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Bellavista Lombardei Franciacorta

Bellavista

Bellavista Franciacorta Brut Teatro alla Scala 2020

Weißwein brut

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Bellavista Lombardei Franciacorta
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€252,00

6 Flaschen

€126,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Aging 35% Pièces, 65% Inox.
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Beschreibung

Dem legendären Operntempel gewidmet, dem sich die Kellerei nahe fühlt und der sie inspiriert hat, ist dies der beste Ausdruck des Jahrgangs und des Stils von Bellavista. Die Trauben, aus denen diese großartige Cuvée besteht, hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir, sind die besten, die möglich sind, das Ergebnis einer radikalen Auswahl der einzelnen Weinberge. Statuarisch in seiner Ausgewogenheit, fähig, die Eigenschaften des Jahrgangs zu genießen und gleichzeitig zu beherrschen, beeindruckt dieser Metodo Franciacorta durch seine Intensität und Komplexität.

Details

Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage

Perfume

Parfüm

Großzügige und elegante blumige Noten von Weißdorn, unvorhersehbare balsamische Noten von Lorbeer, dann kandierte Zitrusfrüchte und kleines Gebäck.

Color

Farbe

Intensives Strohgelb.

Taste

Geschmack

Der Mund ist dicht, fest, aristokratisch, cremig und tief zugleich. Großartiger Abgang für Sauberkeit und Geschmack.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Bellavista
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Mattia Vezzola
  • Flaschen produziert: 1.400.000
  • Hektar: 203
Das erste Weingut von Vittorio Moretti, gegründet 1977, hat sich schon seit Jahren in der Spitze der italienischen Weinszene etabliert und ist in erster Linie durch seine Spumanti berühmt geworden. Erstaunlich dabei ist, dass die Trauben für die gesamte Weinproduktion nach der klassischen Flaschengärung ausschließlich von den eigenen 190 Hektar Weinbergen stammen, verteilt auf zehn Gemeinden in Franciacorta mit insgesamt 107 Parzellen und Weinbergen. Üblicherweise kaufen die meisten anderen Erzeuger, auch in der Champagne, Trauben aus der Umgebung dazu. Dabei war das am Anfang gar nicht so geplant. „Wein zu machen war zunächst ein Hobby, um der Routine zu entfliehen, doch plötzlich hielt ich mehr in der Hand, ein Schmuckstück“, blickt Vittorio Moretti zurück, der einst als Bauunternehmer in der Lombardei anfing. Er bewies damals schon ein gutes Gespür und holte sich den Önologen Mattia Vezzola an Bord, der seit Beginn für die Weine von Bellavista verantwortlich zeichnet und 2008 vom Gambero Rosso zum Önologen des Jahres gewählt wurde. Er setzte auf konsequente Handarbeit in den Weinbergen und auf eine lange Reifezeit in kleinen Holzfässern, die den mittlerweile sechs Bellavista-Cuvées ihre eigene, unverwechselbare Handschrift verleihen. Diese kommt an, bereits beim Standard-Spumante, der vornehmlich aus Chardonnay und 20 Prozent Pinot Bianco und Pinot Nero bereitet wird und nach Birnen, Blüten und Vanille duftet.

Klasse sind zudem der nach Walderdbeeren, Zitrusfrüchten, Äpfeln und Rosen duftende Gran Cuvée Rosé mit einem Hauptanteil von Pinot Nero oder der sechs Jahre in kleinen Eichenfässern gelagerte Gran Cuvée Pas Operé aus zwei Drittel Chardonnay und einem Drittel Pinot Noir. Er ist der eher männlich-markante Typ mit Struktur und Tiefe, der sich mit einem Hauch von Honig, Apfel, Kamille und feinen Noten von Vanille, Anis und mediterranen Kräutern zeigt. Der Star des Hauses ist schließlich der Franciacorta Vittorio Moretti aus je zur Hälfte Chardonnay und Pinot Nero, der aber nur in Top-Jahrgängen produziert wird. Er zeigt Aromen von weißen Früchten, Pfirsich, Honig und Blüten, ist am Gaumen perfekt ausbalanciert, fruchtig und intensiv.

Aber bei Bellavista werden nicht nur Top-Spumanti produziert, auch die Weißweine, alle aus Chardonnay, schmecken deutlich über dem Durchschnitt. Allen voran der nach Aprikosen und Ananas, Vanille und feiner Mineralität duftende Curtefranca Convento SS. Annunciata, dem eine besondere Geschichte zugrunde liegt. Denn zwischen Weinbergen, den letzten jahrhundertealten Olivenbäumen der Region und kleinen Eichenwäldern liegt das Kloster Dell’Annunciata auf dem Monte Orfano, zwischen Franciacorta und der Ebene rund um Brescia. Es gilt seit 1449 als ein spiritueller Ort und schon damals produzierten die Brüder des Klosters einen großen Wein, den sie nun von Bellavista ausbauen lassen.
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Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Bellavista

Name Bellavista Franciacorta Brut Teatro alla Scala 2020
Type Weißwein brut
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Bellavista
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 100 q.
Harvest Ende August.
Aging 35% Pièces, 65% Inox.
Total acidity 6.4 gr/L
Allergens Contains sulphites