Details

Parfüm
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Produzent
Villa Papiano
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Francesco Bordini
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 10
Das Weingut wurde 2000 gegründet und liegt um eine kleine aus dem 14. Jahrhundert stammende Steinvilla herum. Der landwirtschaftliche betrieb liegt an den Hängen des Berges Chioda in Modigliana (FC), auf einer Höhe von rund 450 Metern über dem Meeresspiegel. Der Betrieb verfügt über eine Anbaufläche von 60 Hektar, von der 10 unter Reben stehen. Das Önologen-Geschwisterpaar Maria Rosa und ihr Bruder Francesco leiten das Unternehmen und widmen sich der Renovierung des Weinguts und der Weinherstellung.
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Name | Villa Papiano Tresche 2022 |
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Typ | Weißwein ökologisch still |
Weinbezeichnung | Rubicone IGT |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Sauvignon |
Land | Italien |
Region | Emilia-Romagna |
Anbieter | Villa Papiano |
Klima | Höhenlage: 450-480 m. über dem Meeresspiegel |
Bodenzusammensetzung | Sandige Böden, die aus Sandsteinfelsen entstanden sind. |
Anbausystem | Guyot |
Weinbereitung | Gärung: spontan, mit einheimischen Hefen. |
Reifung | 8 Monate in Zement und Tonneaux und mindestens weitere 6 Monate in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |