
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Die Originalität des kostbaren Gebäudes liegt in seiner Konzeption: Es handelt sich nicht nur um einen Landsitz, der für nützliche Zwecke gebaut wurde und mit den landwirtschaftlichen Aktivitäten des Hofes verbunden ist, sondern um einen Ort, der für den Frieden von Körper und Seele gemäß den Kanons der von der italienischen humanistischen Tradition so geliebten lateinischen Schriftsteller entworfen wurde. Auch wenn die Texte, die von den künstlerischen Kuratoren der Villa am meisten beachtet wurden, die vitruvianischen Texte zu sein scheinen, wird in neueren historiografischen Interpretationen auch biblischen Passagen eine Rolle zugeschrieben, in denen ein konstruktiver Weg von unten (Unterwelt) nach oben (Paradies) beschrieben wird. Eine Mischung aus Säkularismus und einem Sinn für das Heilige, die ganz dem Profil der Familie Della Torre entspricht, die zwar überzeugte Humanisten waren, aber auch in enger Verbindung mit der Kirche standen, insbesondere mit dem großen Bischof Gian Matteo Giberti und dem Circolo degli Spirituali. Mehr lesen


Name | Villa della Torre Lugana 2021 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Lugana DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Trebbiano |
Country | Italien |
Region | Venetien |
Vendor | Villa della Torre |
Origin | San Donino |
Climate | Höhe: 34 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
Soil composition | Tonhaltig mit einer guten Präsenz des Gerüsts. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 4464 |
Harvest | Manuell, in den frühen und kühleren Stunden des Tages durchgeführt. |
Fermentation temperature | 14 5 °C |
Fermentation | 15 Runden. |
Wine making | Sanfte Pressung der ganzen Trauben. Gärung: in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt. |
Aging | In Edelstahl auf der Feinhefe, 6 Monate Flaschenreifung. |
Total acidity | 5.7 gr/L |
PH | 3.2 |
Residual sugar | 1.8 gr/L |
Dry extract | 21.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |