Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Tiziano Delibori, Edoardo Lessio
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 220


Name | Villa Cordevigo Bianco 2019 |
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Type | Weißwein still trocken |
Denomination | Veronese IGT |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | Garganega, Sauvignon |
Country | Italien |
Region | Venetien |
Vendor | Villabella |
Origin | Weinberge der Tenuta Cordevigo in Cavaion Veronese |
Soil composition | Lehmige gemischte Böden mit Kies. |
Cultivation system | Traditionelle Veroneser Pergelerziehung. |
Yield per hectare | Circa 9.000 kg |
Harvest | Erste Oktoberwoche. |
Wine making | Die Garganega und Sauvignon Blanc-Trauben werden getrennt geerntet, der Garganega gelangt in Plateaus zu Überreife, um eine größere Fruchtkonzentration zu erhalten. Nach dem Quetschen und der sanften Pressung der Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren und anschließend in Fässern aus französischer Allier-Eiche ausgebaut, in denen ein Teil der malolaktischen Gärung stattfindet, wodurch der Wein einen weicheren Charakter erhält. |
Aging | In Holzfässern, weitere Flaschenreifung vor dem Vertrieb. |
Allergens | Contains sulphites |