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Velenosi

Velenosi Ninfa Sibilla Rosso

Rotwein still

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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VdT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah
Reifung Die erfolgt in neuen 300-Liter-Fässern für 18/24 Monate. Der endgültige Verschnitt findet am Ende der Reifephase statt. Danach bleibt der Wein für 3 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Die Aromen sind tief und anhaltend: Aromen von fleischigen Früchten, Brombeeren, Kirschen, zusammen mit Noten von Lakritz und Graphit, schwarzem Pfeffer und Tabak. Balsamische Noten vervollständigen das aromatische Bild von großer Komplexität, Langlebigkeit und Eleganz.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot, mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Warm und elegant, mit starker Wirkung und großem Geschmacksverlauf, einem festen und entschiedenen Charakter, der von sehr feinen, weichen und runden Tanninen geprägt ist. Er schließt lang mit sehr angenehmen fruchtigen Rückflüssen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Velenosi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1984
  • Oenologe: Attilio Pagli, Filippo Carli
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 192
Das Weingut Velenosi wurde von zwei sehr jungen Unternehmern, Angela und Ercole Velenosi, gegründet. Im Jahr 2005 trat Paolo Garbini in das Unternehmen ein und die Velenosi Srl wurde gegründet. Obwohl sie erst seit ein paar Jahrzehnten in der Branche tätig sind, konnten sie dank ihrer großen Leidenschaft schnell lernen, die Produktionstechniken verbessern und ein Weingut von absolutem Respekt schaffen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Velenosi

Name Velenosi Ninfa Sibilla Rosso
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung VdT
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah
Land Italien
Region Marken
Anbieter Velenosi
Herkunft Weinberge des Weinguts in den Gemeinden Offida und Castel di Lama
Klima Höhenlage: 200-250 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Tonhaltig und kalkhaltig
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5000
Ernte Erste zehn Tage im September für den Merlot und den Syrah, Anfang Oktober für den Cabernet Sauvignon und Mitte Oktober für den Montepulciano.
Weinbereitung In Stahlgärbehältern. Die Mazeration auf den Schalen variiert je nach Rebsorte, aus der dieser Verschnitt besteht, etwa 15 Tage für Merlot, 20/25 Tage für Syrah und Cabernet Sauvignon, bis zu 30 Tage für Montepulciano.
Reifung Die erfolgt in neuen 300-Liter-Fässern für 18/24 Monate. Der endgültige Verschnitt findet am Ende der Reifephase statt. Danach bleibt der Wein für 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite