Beschreibung
Im Herzen Südtirols werden die berauschenden Aromen der Weine der Cantina Tramin geboren. Ein önologisches Projekt, das die Arbeit von 300 Winzern repräsentiert, die seit Generationen mit diesem Land verbunden sind und in der Lage sind, die ganze Eleganz und die unvergleichlichen Aromen eines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die Erfahrung und die lokale Bauernkultur weiterzugeben, die seit jeher eng mit den Bergen, der Natur und ihren Rhythmen verbunden ist.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Willi Stürz
- Flaschen produziert: 1.800.000
- Hektar: 270


Name | Tramin Chardonnay 2023 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Vendor | Cantina Tramin |
Origin | Termeno (BZ) |
Climate | Starke Temperaturschwankungen mit warmen, vom mediterranen Klima beeinflussten Tagen und kalten Nächten mit sehr frischen, von den Bergen kommenden Winden. Höhenlage: 250-500 m. ü. M. |
Soil composition | Kalkhaltiger Boden mit lehmiger und kiesiger Beschaffenheit. |
Yield per hectare | 75 hl/Hektar |
Harvest | Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet und in kleinen Behältern gelagert, um sie unversehrt zu halten. |
Wine making | Sobald die Trauben im Weingut ankommen, werden sie sofort einer sanften Pressung unterzogen. Die anschließende Weinbereitung erfolgt in kleinen Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (19 °C), teilweise mit malolaktischer Gärung. |
Aging | In kleinen Stahlbehältern. |
Total acidity | 5.3 gr/L |
Residual sugar | 0.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |