Beschreibung
Während der Brunello Tenute Silvio Nardi das gesamte Terroir des Weinguts zum Ausdruck bringt, so ist die Selektion Manachiara der Ausdruck der östlichen Hanglage, ein kraftvoller Wein mit guter Struktur. Die erste Flasche wurde 1995 hergestellt und der Jahrgang mit 5 Sternen bewertet. Die Sangiovese-Trauben stammen ausschließlich aus dem Weinberg Manachiara, dem ältesten Weinberg des Weinguts, dieser wurde vor mehr als 40 Jahren angelegt. Der Brunello di Montalcino Manachiara wird nur in den besten Jahren hergestellt und das nur in limitierter Auflage von 10.000 Flaschen.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1955
- Oenologe: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 80
Im Jahre 1958, als das Konsortium des Brunello di Montalcino noch nicht existierte und Montalcino eine bisher noch unbekannte Stadt war, wurden bereits die ersten Brunello-Flaschen im Weinkeller Casale del Bosco hergestellt. Heute können wir zu Recht sagen, dass Silvio Nardi der erste „Fremde“ war, der hier in Montalcino investierte.
Im Jahre 1962 erwirbt die Familie in der Nähe von Castelnuovo dell’Abate und 25 km von Casale del Bosco entfernt das Landgut „Tenuta di Manachiara“ mit ihren 40 Hektar Weinbergen. Aus den Weinberge von Manachiara geht heute der gleichnamige kostbare Cru „Brunello di Montalcino Manachiara“ hervor.
Im Jahre 1967 gehört Silvio Nardi zu den Gründern des Konsortiums des Brunello di Montalcino.
Im Jahre 1990 übernimmt Emilia Nardi, Silvios jüngste Tochter die Leitung des Betriebs. Umfassende Veränderungen in der Weinbereitung - von den Weinbergen bis zum Keller und in der Betriebsführung finden statt. Traditionen gehen mit wissenschaftlicher Forschung einher. Mehr lesen


Name | Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2018 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Tenute Silvio Nardi |
Origin | Montalcino (Provinz Siena) |
Climate | Anbauhöhe: 300 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich. |
Soil composition | Quarzreicher Sand und Ton aus dem Pliozän. |
Cultivation system | Zapfenkordonerziehung |
Plants per hectare | 4.500 |
Harvest | Händisch in kleinen Kisten in der dritten Septemberwoche, sorgfältiger Selektion der besten Trauben. |
Fermentation temperature | 28-30 °C |
Wine making | Komplettes Abbeeren der Trauben; Gärung und Maischung für mindestens 22 Tage bei kontrollierter Temperatur von 28/30 °C. |
Aging | 12 Monate in französischen Eichenholzfässern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in großen slawonischen Eichenholzfässern. Danach mindestens 1 Jahr Flaschenreifung. |
Allergens | Contains sulphites |