Beschreibung
In Zusammenhang mit dem Wein "Nozze d´Oro", der Graf Giuseppe Tasca feiert seine sechzigjährige Ehe mit der Einführung von "Nozze di Diamante", einem Wein, der groß- und einzigartige Eigenschaften besitzt. Die Forschung und die Versuche im Keller erforderten große Arbeit und Hingebung: die anfängliche Produktion wurde nicht vermarktet aber erst für die wichtigsten Anlässe konsumiert. Der Projekt, in den ersten Jahren des 21. Jahrhunderts vertieft, hat zu Diamante 2003 geführt, dem ersten auf dem Markt verfügbaren Jahrgang .
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi
- Flaschen produziert: 3.500.000
- Hektar: 400


Name | Tasca d'Almerita Diamante Passito 0.5L 2023 |
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Typ | Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß |
Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
Rebsorten | 60% Moscato Giallo, 40% Traminer Aromatico |
Land | Italien |
Region | Sizilien |
Anbieter | Tasca d'Almerita |
Herkunft | Landgut Regaleali - Palermo - Sizilien. |
Anbausystem | Spaliererziehung. |
Pflanzen pro Hektar | 4200 |
Ertrag pro Hektar | 30 q. |
Gärtemperatur | 16°C. |
Gärung | Ca. 25 Tage lang |
Produktionsverfahren | In Stahlbecken bei kontrollierter Temperatur bei 16 °C. |
Reifung | In Stahlbecken 6 Monate lang und in der Flasche 4 Monate lang verfeinert. |
Gesamtsäure | 6.8 gr/L |
PH-Wert | 3.65 |
Restzucker | 174.0 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |