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Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2023

Weißwein still

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12 Flaschen

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6 Flaschen

€42,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alghero DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sardinien (Italien)
Grape varieties 100% Torbato
Aging Ein Teil des Weins reift 6 Monate lang in Stahltanks auf der Hefe, 15% in Barriques.
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Beschreibung

Die Cuvée 161 ist der ultimative Ausdruck des Torbato von Sella & Mosca, in dem sich der Charakter dieser alten Rebsorte mit der Einzigartigkeit der tausendjährigen Böden marinen Ursprungs und der zeitgenössischen Vision der Kellerei verbindet. Eine lange Reifezeit auf der Hefe, kombiniert mit einem kleinen Teil, der in Barriques vergoren wird, ergibt einen strukturierten und komplexen Wein, der nur sich selbst gerecht wird.

Perfume

Parfüm

Er enthüllt betörende Aromen von mediterraner Macchia, Distel und Heilkräutern.

Color

Farbe

Strohgelbe Farbe mit hellen goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Frische Blumen und reife Früchte umhüllen den Gaumen, vermischt mit einer leichten Würze und entschiedenen mineralischen Zügen. Im Auftakt weich, pikant und fast brackig mit Anklängen an das Meer, hat er eine säuerliche Energie, die ihn trotz seiner hervorragenden Textur spritzig macht.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1899
  • Oenologe: Giovanni Pinna
  • Flaschen produziert: 5.500.000
  • Hektar: 560
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden.Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben.Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano. Mehr lesen

Fisch
Krustentiere
Käse

Name Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2023
Type Weißwein still
Denomination Alghero DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Torbato
Country Italien
Region Sardinien
Vendor Sella & Mosca
Origin Alghero (SS)
Cultivation system Gespornter Cordon.
Plants per hectare 4000
Yield per hectare 95 q.
Wine making Mazeration vor der Gärung bei 10 °C für 24 Stunden. Sanfte Pressung der ganzen und entrappten Trauben. Kaltes statisches Absetzen. Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Malolaktische Gärung: wird nicht durchgeführt.
Aging Ein Teil des Weins reift 6 Monate lang in Stahltanks auf der Hefe, 15% in Barriques.
Total acidity 6.1 gr/L
Residual sugar 2.9 gr/L
Allergens Contains sulphites