• Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscari 2019
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Sella & Mosca Sardinien

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscari 2019

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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€18,00
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Bezeichnung Alghero DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Torbato
Reifung Auf der Hefe, 3 Monate lang in Stahl.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Die Aromen bewegen sich mit fröhlicher Lebendigkeit zwischen Akazienblüten und rosa Grapefruit, edlen Hefen und Brotkruste.

Colore

Farbe

Helles, leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Eine Jodspur hallt am Gaumen nach, der würzig, frisch und balsamisch ist, cremig am Eingang, trocken und aufrecht. Die aromatischen Nuancen lassen den Schluck nie los und werden von der Säure in einen langen Abgang gezogen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1899
  • Oenologe: Giovanni Pinna
  • Flaschen produziert: 4.800.000
  • Hektar: 520
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden. Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben. Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Sella & Mosca

Name Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscari 2019
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Alghero DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Torbato
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Sella & Mosca
Anbausystem Sardische Pergola - Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar 2551-4000
Ertrag pro Hektar 110 q.
Weinbereitung Sanfte Pressung; statische Kaltdekantierung; Beimpfung mit ausgewählten Hefen; erste Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur; prise de mousse (zweite Gärung) in Edelstahl-Autoklaven für 20 Tage.
Reifung Auf der Hefe, 3 Monate lang in Stahl.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite