Casa Sartori 1898
Sartori Soave Classico Sella 2023
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| Denomination | Soave DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave |
| Aging | Der Wein reift dann hauptsächlich in Stahl und Zement. Ein kleiner Prozentsatz reift in kleinen und/oder mittleren Holzfässern. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Casa Sartori 1898
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- Flaschen produziert: 15.000.000
- Hektar: 2.040
Das Weingut Casa Sartori 1898 liegt im Valpolicella Classico-Gebiet zwischen Verona und dem Gardasee.
Casa Sartori 1898 blickt auf eine 100-jährige Geschichte zurück, die ihren Anfang mit der Leidenschaft und Entschlossenheit von Pietro Sartori nimmt. Eine einnehmende und charakterstarke Persönlichkeit mit einem einzigartigen unternehmerischen Elan. Diese Charaktereigenschaften bilden seit 1898 das Fundament des Weinguts, in diesem Jahr erwirbt Pietro Sartori den ersten Weinberg in Negrar di Valpolicella.
„Weil das Schicksal bestimmte, dass der Vater seinen Sohn überlebt, habe ich meinen Urgroßvater, aber nicht meinen Großvater gekannt“, erzählt Andrea Sartori, der heutige Präsident von Casa Sartori 1898, der das Unternehmen mittlerweile in vierter Generation führt. „Trotz seines mürrischen Charakters hatte er eine besondere Beziehung zu meinem Bruder und mir. Wer weiß, vielleicht sah er in uns bereits die Zukunft seines Unternehmens.“
Heute ist Casa Sartori ein international erfolgreiches Unternehmen, das über 80% seines Umsatzes in mehr als 50 Ländern der Welt erzielt: Europa, Nord- und Südamerika, Russland und Südostasien.
Das Motto lautet „di (aus) Verona“ und die stolze Präsenz der Statue „Cangrande della Scala“, einer der nobelsten Herren von Verona, auf dem Logo des Weinguts, bestätigen die tiefe und unauflösliche Bindung an die Landschaft, die Geschichte, Schönheit und Eleganz einer der meist besuchten Städte der Welt.
Sartori ist der Stadt Verona schon immer stark verbunden, die Trauben stammen hauptsächlich aus den großen Veroneser Denominationen: Valpolicella, Soave, Bardolino und Lugana.
Mit dem Erwerb von Mont'Albano, das Weingut stellt seit 1985 in der Region Friaul Bioweine her, entschied sich Casa Sartori für den Einstieg in die Bio-Weinwelt.
Im Sinne des Stiles des Hauses werden autochthone Rebsorten der verschiedenen Gebiete, insbesondere der historischen Weinberge in der Provinz Verona, auf elegante und persönliche Weise neu interpretiert, unterstützt wird dies durch ein hochkompetentes Technik-Team.
Die Weine von Sartori erhielten folgende Auszeichnungen:
- Amarone Classico Corte Brà Riserva (Brand Sartori di Verona): Berliner Wein Trophy 2021: GOLDMEDAILLLE; Meiningers Magazin für Sommeliers: 93 Punkte
- Amarone Classico Reius 2015 (Brand Sartori di Verona): Luca Maroni: 93 Punkte; The Wine Hunter 2020: ROT; 2020 Best Wine Awards: GOLDMEDAILLLE; Wine Enthusiast: 92 Punkte
- Ripasso Superiore Regolo (Brand Sartori di Verona): Berliner Wein Trophy 2021: GOLDMEDAILLLE; Wine Spectator: 90 Punkte
- Marani IGT Veronese 2019 (Brand Sartori di Verona): Mundus Vini 2021: GOLD
- Amarone 2012 (Brand I Saltari): The Wine Hunter 2020 - Merano Wine Festival GOLD Award; BIBENDA: 5 Trauben; Wine Enthusiast: 91 Punkte
- Amarone (BIO-Brand - Tenuta Mont'Albano): International Organic Wine Award 2020: Grand Gold; Mundus Vini Biofach 2021: GOLDMEDAILLLE
- Valpolicella Ripasso BIO-Brand - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021 SILBERMEDAILLE
- Pinot Grigio Friuli 2020 BIO-Brand - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021 GOLDMEDAILLLE
- Ribolla Spumante NV BIO-Brand - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021 SILBERMEDAILLE
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Casa Sartori 1898 blickt auf eine 100-jährige Geschichte zurück, die ihren Anfang mit der Leidenschaft und Entschlossenheit von Pietro Sartori nimmt. Eine einnehmende und charakterstarke Persönlichkeit mit einem einzigartigen unternehmerischen Elan. Diese Charaktereigenschaften bilden seit 1898 das Fundament des Weinguts, in diesem Jahr erwirbt Pietro Sartori den ersten Weinberg in Negrar di Valpolicella.
„Weil das Schicksal bestimmte, dass der Vater seinen Sohn überlebt, habe ich meinen Urgroßvater, aber nicht meinen Großvater gekannt“, erzählt Andrea Sartori, der heutige Präsident von Casa Sartori 1898, der das Unternehmen mittlerweile in vierter Generation führt. „Trotz seines mürrischen Charakters hatte er eine besondere Beziehung zu meinem Bruder und mir. Wer weiß, vielleicht sah er in uns bereits die Zukunft seines Unternehmens.“
Heute ist Casa Sartori ein international erfolgreiches Unternehmen, das über 80% seines Umsatzes in mehr als 50 Ländern der Welt erzielt: Europa, Nord- und Südamerika, Russland und Südostasien.
Das Motto lautet „di (aus) Verona“ und die stolze Präsenz der Statue „Cangrande della Scala“, einer der nobelsten Herren von Verona, auf dem Logo des Weinguts, bestätigen die tiefe und unauflösliche Bindung an die Landschaft, die Geschichte, Schönheit und Eleganz einer der meist besuchten Städte der Welt.
Sartori ist der Stadt Verona schon immer stark verbunden, die Trauben stammen hauptsächlich aus den großen Veroneser Denominationen: Valpolicella, Soave, Bardolino und Lugana.
Mit dem Erwerb von Mont'Albano, das Weingut stellt seit 1985 in der Region Friaul Bioweine her, entschied sich Casa Sartori für den Einstieg in die Bio-Weinwelt.
Im Sinne des Stiles des Hauses werden autochthone Rebsorten der verschiedenen Gebiete, insbesondere der historischen Weinberge in der Provinz Verona, auf elegante und persönliche Weise neu interpretiert, unterstützt wird dies durch ein hochkompetentes Technik-Team.
Die Weine von Sartori erhielten folgende Auszeichnungen:
- Amarone Classico Corte Brà Riserva (Brand Sartori di Verona): Berliner Wein Trophy 2021: GOLDMEDAILLLE; Meiningers Magazin für Sommeliers: 93 Punkte
- Amarone Classico Reius 2015 (Brand Sartori di Verona): Luca Maroni: 93 Punkte; The Wine Hunter 2020: ROT; 2020 Best Wine Awards: GOLDMEDAILLLE; Wine Enthusiast: 92 Punkte
- Ripasso Superiore Regolo (Brand Sartori di Verona): Berliner Wein Trophy 2021: GOLDMEDAILLLE; Wine Spectator: 90 Punkte
- Marani IGT Veronese 2019 (Brand Sartori di Verona): Mundus Vini 2021: GOLD
- Amarone 2012 (Brand I Saltari): The Wine Hunter 2020 - Merano Wine Festival GOLD Award; BIBENDA: 5 Trauben; Wine Enthusiast: 91 Punkte
- Amarone (BIO-Brand - Tenuta Mont'Albano): International Organic Wine Award 2020: Grand Gold; Mundus Vini Biofach 2021: GOLDMEDAILLLE
- Valpolicella Ripasso BIO-Brand - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021 SILBERMEDAILLE
- Pinot Grigio Friuli 2020 BIO-Brand - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021 GOLDMEDAILLLE
- Ribolla Spumante NV BIO-Brand - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021 SILBERMEDAILLE
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Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
| Name | Sartori Soave Classico Sella 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Soave DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Casa Sartori 1898 |
| Origin | Ausgewählte Weinberge in den klassischen Hügeln nordöstlich von Verona |
| Wine making | Auf eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben folgt eine sanfte Pressung. Die kurze Mazeration ermöglicht es dem Wein, sich mit intensiven Aromen anzureichern. Die anschließende Gärung des Mostes findet bei kontrollierter Temperatur statt. |
| Aging | Der Wein reift dann hauptsächlich in Stahl und Zement. Ein kleiner Prozentsatz reift in kleinen und/oder mittleren Holzfässern. |
| Allergens | Contains sulphites |
