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Rosset Terroir

Rosset Terroir Chardonnay 770 2022

Weißwein still

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Denomination Valle d'Aosta DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Aostatal (Italien)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Auszeichnungen

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Fein, blumig (Ginster), fruchtig (reife Ananas, kandierte Zitrusfrüchte und Orangenzesten).

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Trocken, frisch, weich und mineralisch, gute Saftigkeit, langanhaltend und ausgewogen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Rosset Terroir
Von diesem Weingut
  • Flaschen produziert: 30.000
Das Aostatal ist ein schwieriges, oft "raues" Gebiet für den Weinbau, das durch physische, geografische, höhenbedingte und klimatische Einschränkungen gekennzeichnet ist. Die Kellerei Rosset Terroir hat auf diese Aspekte gesetzt und es in wenigen Jahren geschafft, sich zu profilieren und das Aosta-Tal auf die wichtigsten internationalen Bühnen zu bringen.

Ein kleines privates Unternehmen, das sich einen bedeutenden Platz in der Weinbranche geschaffen hat, der eng mit dem Aostatal verbunden ist, und das vor kurzem seiner bereits bedeutenden Geschichte ein weiteres Stück hinzugefügt hat, indem Il Sopraquota 900 in der Ausgabe 2019 von Vini d'Italia mit "I tre Bicchieri" ausgezeichnet wurde, der prestigeträchtigen Anerkennung des Verlags Gambero Rosso, der jedes Jahr die besten Produkte einer Region prämiert. Aber das ist noch nicht alles, denn "Il Sopraquota 900" erhielt auch die Auszeichnung "Vier Reben" in der wichtigen Guida Vitae 2019, wobei das Weingut zusammen mit 20 anderen in ganz Italien - eine pro Region - für die Auszeichnung Tastevin AIS ausgewählt wurde, mit einer Begründung, die keinen Zweifel lässt und die von "Weinen, die dazu beigetragen haben, einen produktiven Wendepunkt auf dem Herkunftsgebiet zu prägen, die Referenzmodelle von unbestrittenem Wert in ihren jeweiligen Gebieten darstellen oder die dem Vergessen entrissen wurden und vergessene Rebsorten wieder ins Bewusstsein der Branche gebracht haben" spricht.

Die Geschichte des Unternehmens begann im Jahr 2001, als die Familie Rosset beschloss, das in ihrem Besitz befindliche Land in Senin di Saint-Christophe als Weinberg zu bewirtschaften. Die erste kultivierte Parzelle ist etwa drei Hektar groß und sieht als erste Anpflanzung die internationalen Chardonnay-Reben, gefolgt von Syrah und dem einheimischen Cornalin. Im Rahmen der Erweiterung des Sortiments wurde die Petit Rouge gepflanzt, eine weitere autochthone Rebsorte, die von Matteo Moretto, dem Agronomen und Önologen des Unternehmens, mit großer Sorgfalt ausgewählt wurde. In den letzten Jahren haben wir in das Gebiet von Chambave mit 2 Hektar Muscat Blanc investiert, wo unser Chambave Muscat Vallée d'Aoste g.U. produziert wird, und in das Gebiet von Villeneuve mit weiteren 2 Hektar in wahrhaft heroischen Lagen, über 900 Meter über dem Meeresspiegel, wo wir unsere Petite Arvine und Pinot Gris anbauen.
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Gemüseflan und Omelettes, Fisch und mittelgereifte Käsesorten, mit Äpfeln zubereiteter Schweinebraten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Schwein
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Rosset Terroir Chardonnay 770 2022
Type Weißwein still
Denomination Valle d'Aosta DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italien
Region Aostatal
Vendor Rosset Terroir
Origin Thuvex, Saint Christophe (Aostatal)
Climate Anbauhöhe: 800 m ü. d. M. Ausrichtung: Nordsüdlich.
Soil composition Sandig und steinig (skelettreich)
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 8.000
Yield per hectare 11.000 kg
Harvest Händisch, Mitte September.
Wine making Sanfte Pressung, Weinbereitung in französischen Eichenfässern und Barriques, Kaltmazeration vor der Gärung.
Allergens Contains sulphites