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Rocca del Principe

Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet

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12 Flaschen

€144,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Fiano di Avellino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Kampanien (Italien)
Grape varieties 100% Fiano
Aging 12 Monate im Stahltank auf der Feinhefe
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Gewonnen aus der Selektion von Trauben von Pflanzen, die mit einem 100 Jahre alten Klon aus dem Weinberg in der Contrada Tognano veredelt wurden, der etwa 30 Jahre alt ist.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2021

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

Er zeigt eine sehr raffinierte olfaktorische Präsenz, die sich durch ein deutliches und authentisches mineralisches und schwefelhaltiges Timbre auszeichnet, gefolgt von weißer Maulbeere, Thymian, Salbei, Limette, Haselnuss, Zedernholz, Zitronenschale, Papaya, weißem Pfeffer, Ingwer und zarten blumigen Noten.

Color

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Ein Geschmack von gleicher Eleganz und Vielfalt, bei dem die Würze mit der Frische Hand in Hand geht. Anhaltend mineralisch und fruchtig im Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Rocca del Principe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Simona Zarrella
  • Flaschen produziert: 32.000
  • Hektar: 6
Der landwirtschaftliche Betrieb befindet sich in Lapio, einem kleinen Dorf auf den grünen Hügeln von Irpinia, der Gemeinde mit den meisten Weinbergen für Fiano di Avellino, und gilt seit jeher als Cru der Wahl. Das Gebiet ist besonders geeignet für den Anbau von Fiano und wird aus klimatischer Sicht durch das Vorhandensein der Picentini-Berge begünstigt: einer ihrer Gipfel, der Monte Tuoro (1400 m), ist nur eine kurze Strecke entfernt und ist der ideale Ort für den Anbau von Fiano.die kleine Weinkellerei wurde 2004 von Ercole Zarrella, seiner Frau Aurelia Fabrizio und seinem Bruder Antonio gegründet, die als Söhne von Landwirten und Winzern, die ihr ganzes Leben lang Weinbau betrieben haben, nach langen Jahren, in denen sie ihre Trauben an Dritte weitergegeben haben, beschlossen haben, ihre selbst erzeugten Trauben zu vinifizieren und in Flaschen abzufüllen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Rocca del Principe

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021
Type Weißwein still
Denomination Fiano di Avellino DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Fiano
Country Italien
Region Kampanien
Vendor Rocca del Principe
Origin Lapio (AV)
Climate Höhe: 550 m ü.d.M. Exposition: Osten.
Soil composition Lehmig, kalkhaltig in der Tiefe, schluffig, sandig mit vulkanischer Asche an der Oberfläche.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 3000
Yield per hectare 50 q.
Harvest Die ersten zehn Tage im Oktober.
Wine making In Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 12 4 °C für etwa 40 Tage durchgeführt. Malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.
Aging 12 Monate im Stahltank auf der Feinhefe
Allergens Contains sulphites