Prunotto (Antinori)
Prunotto Monferrato Mompertone 2022
| Bezeichnung | Monferrato DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 50% Barbera, 50% Syrah |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung, die Ende Dezember abgeschlossen war, wurde der Wein etwa 12 Monate lang gelagert. |
Beschreibung
Der Mompertone stammt aus Weinbergen im Monferrato-Gebiet, die auf einem kalkhaltigen, lehmigen Boden mit ausgedehnten sandigen Adern liegen, was dem Wein einen umhüllenden Geschmack verleiht, der sich durch weiche, elegante Tannine auszeichnet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Gianluca Torrengo
- Flaschen produziert: 1.116.400
- Hektar: 70
Dank der Passion von Alfredo und seiner Ehefrau, erlangte die Kellerei Prunotto schon bald große Bekanntheit und man begann damit, die Weine weltweit zu exportieren. Im Jahre 1956 setzte Prunotto sich zur Ruhe und verkaufte die Kellerei an seinen Freund, den Weinmacher Beppe Colla, der erst gemeinsam mit Carlo Filiberti und später mit seinem Bruder Tino Colla, damit fortfuhr, mit der gleichen Leidenschaft wie vor ihm Alfredo, Wein herzustellen.
1972 wuchs das Unternehmen und man zog in die jetzigen Geschäftsräume außerhalb Albas um.
1989 wurde das Unternehmen vom toskanischen Weinhersteller Antinori übernommen, der anfangs für den Verkauf zuständig war und später - als die Gebrüder Colla sich 1995 aus dem Geschäftsleben zurückzogen – auch die Produktion übernahm. Man ist darauf bedacht, die selbe exzellente Qualität zu erzielen, wie sie auch Alfredo Prunotto am Herzen lag.
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| Name | Prunotto Monferrato Mompertone 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Monferrato DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Barbera, 50% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Prunotto (Antinori) |
| Herkunft | Alba (CN) |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und gepresst. Die Mazeration dauerte etwa 7 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C. |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung, die Ende Dezember abgeschlossen war, wurde der Wein etwa 12 Monate lang gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |