Pio Cesare
Pio Cesare Chardonnay L'Altro 2023
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Andere Jahre:
2024
Letzte 1 Flaschen verbleibend
| Denomination | Langhe DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | In Stahl und Barriques bis zur Abfüllung. |
| Andere Jahre | 2024 |
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Pio Cesare
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1881
- Oenologe: Paolo Fenocchio
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 75
Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus der Langhe Region bei Alba dar. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, welcher an das Potential und die Qualität des Barbera, Barbaresco und Barolo und an die Möglichkeiten des Piemonts glaube. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts gehört Pio Cesare zu den Topadressen im Piemont die mit viel Hingabe und Philosophie auf diesem Terroir, mit enormen Qualitätsanstrengungen, großartige Weine erzeugt. In fünfter Generation wird diese mittlerweile weltweit für Barolo und Barbaresco berühmte Spitzenkellerei geführt. Als Traditionalisten verstehen sich auch die heutigen Inhaber Giuseppe Boffa (seine Frau Rosi ist Enkelin des Gründers Pio Cesare) und Pio Boffa. Qualität statt Quantität ist seit jeher die Philosophie von Pio Cesare gewesen. Pio Cesare besitzt 50 Hektar Weinberge mit berühmten Barolo Lagen. Das Gut erzeugt insgesamt 16 verschiedene Weine. Darunter auch eine Besonderheit für das Langhe: Einen Chardonnay.
Alle Weine werden streng traditionell vinifiziert und reifen in Eichenfässern und Barriques oder Edelstahlfässern und werden dann zum Ausbau in dunklen Flaschen in unserem kühlen Weinkeller gelagert.
Die Produktionsmenge ist immer streng limitiert um die Qualität der Weine auf gewohnt hohem Niveau zu halten.
Unsere enormen Qualitätsbestrebungen in unserer hundertjährigen Geschichte haben es uns ermöglicht eine Spitzenstellung unter den Weinherstellern des Region von Alba einzunehmen: unsere Weine sind in ganz Italien und weltweit in 40 Ländern beliebt.
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Alle Weine werden streng traditionell vinifiziert und reifen in Eichenfässern und Barriques oder Edelstahlfässern und werden dann zum Ausbau in dunklen Flaschen in unserem kühlen Weinkeller gelagert.
Die Produktionsmenge ist immer streng limitiert um die Qualität der Weine auf gewohnt hohem Niveau zu halten.
Unsere enormen Qualitätsbestrebungen in unserer hundertjährigen Geschichte haben es uns ermöglicht eine Spitzenstellung unter den Weinherstellern des Region von Alba einzunehmen: unsere Weine sind in ganz Italien und weltweit in 40 Ländern beliebt.
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Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
| Name | Pio Cesare Chardonnay L'Altro 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Langhe DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Pio Cesare |
| Origin | Alba (CN) |
| Wine making | Zu 75 % auf der Hefe im Stahl bei niedriger Temperatur. 25 % gären in neuen Barriques und auf der Hefe bis Februar. |
| Aging | In Stahl und Barriques bis zur Abfüllung. |
| Allergens | Contains sulphites |
