• Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2022
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Conterno Paolo Weine Langhe Weine

Conterno Paolo

Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2022

Rotwein still

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Conterno Paolo Weine Langhe Weine
€19,00
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Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Nach der Reifung und unter Beibehaltung seiner frischen und jugendlichen Eigenschaften wird der Wein im Allgemeinen am Ende des Winters des zweiten Jahres nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
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Auszeichnungen

  • 2022

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perfume

Parfüm

Blumige Aromen mit einer Dominanz von Rosen und fruchtigen Empfindungen.

Color

Farbe

Leuchtendes Granatrot.

Taste

Geschmack

Im Mund ist er voluminös, elegant strukturiert, abgerundet mit komplexen und leicht würzigen Aromen, angenehm anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Conterno Paolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1886
  • Oenologe: Giorgio Conterno
  • Flaschen produziert: 180.000
  • Hektar: 37
Unsere Familie beschäftigt sich seit vier Generationen mit dem Weinbau und der Weinherstellung. Mein Urgroßvater Paolo begann mit der Weinherstellung auf dem Anwesen 1886, das anschließend an meinen Großvater Carlo überging. Heute ist mein Vater Paolo der Besitzer des Unternehmens und wird von meiner Mutter Caterina, meiner Schwester Marisa und mir, Giorgio, bei der Leitung des Unternehmens unterstützt.

Wie schon in der Vergangenheit, widmen wir uns auch heute mit großer Sorgfalt und Hingabe der Kultivierung der Reben. Früher machte man von dem Gebrauch, was zur Verfügung stand, Handarbeit, Durchhaltevermögen und Verbissenheit. Heute ermöglicht die moderne Technologie ein leichteres Arbeiten, und dank der Erfahrung, die wir im Laufe der Jahre gesammelt haben, ist es uns möglich Arbeitsabläufe und Produkte zu verbessern, große Befriedigung aus unserer Arbeit ziehen und dabei immer motiviert zu bleiben.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Paolo

Passt gut zu ersten Gängen wie Tagliolini al sugo, zu herzhaften Fleischgerichten und zu mittelalten Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2022
Type Rotwein still
Denomination Langhe DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Conterno Paolo
Origin Langhe-Gebiet
Climate Höhenlage: 300-350 m ü.d.M. Exposition: Ost und West.
Soil composition Hauptsächlich lehm- und kalkhaltiger Boden, der sich durch ideales Wasserrückhaltevermögen auszeichnet.
Cultivation system Guyot geschult.
Plants per hectare 4000
Yield per hectare 70 q.
Harvest Handbuch - erste zehn Tage im Oktober
Wine making Abbeeren der frisch geernteten Trauben und anschließende Mazeration in Tanks, die eine sanfte und kontinuierliche Extraktion der edlen Teile der Schale ermöglichen. Nach einem Zeitraum von 7-8 Tagen werden die Trauben abgezogen und die Gärung wird ohne weitere Zugabe von Tanninen abgeschlossen.
Aging Nach der Reifung und unter Beibehaltung seiner frischen und jugendlichen Eigenschaften wird der Wein im Allgemeinen am Ende des Winters des zweiten Jahres nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Total acidity 5.4 gr/L
Dry extract 25.0 gr/L
Allergens Contains sulphites