• Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine
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Monge Granon Rhonetal

Monge Granon

Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine

Weißwein ökologisch schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich) süß

Bio und nachhaltig
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Monge Granon Rhonetal
€15,50
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Denomination Clairette de Die AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 8.0% nach Volumen
Area Rhonetal (Frankreich)
Grape varieties 85% Moscato Bianco/Moscato Reale, 15% Clairette
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Beschreibung

Unser Weinberg liegt im Herzen des Rhonetals, das von Bergen dominiert wird, und wächst auf felsigen, steilen Hängen, die zu den höchsten Frankreichs gehören. Zwischen alpinen Einflüssen und provenzalischer Sonne, strengen Wintern und trockenen Sommern verdankt unser Wein seinen Charakter dem kontrastreichen Klima seines Terroirs.

Auszeichnungen

  • Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

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Perfume

Parfüm

Zeigt Noten von weißen Früchten, Apfel, Birne, weißen Blüten und Honig.

Color

Farbe

Glänzend und kristallklar, von hellgelber Farbe mit strohfarbenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Die aromatische Palette der Clairette de Die, die typisch für die Muskateller-Traube ist, enthüllt blumige Noten, Aromen von Weinbergspfirsich, Birne, Holunderblüte und Honig, ist gourmand und voller Frische.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Weiß Schaumweine

Produzent
Monge Granon
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Hektar: 37
Unsere beiden Winzerfamilien bewirtschaften 37 Hektar Weinberge im Herzen des "pays de Die" mit Leidenschaft. Vom Wein bis zur Flasche setzt das Weingut Monge Granon seit 1985 sein ganzes Know-how ein, um seine besten Schaumweine anzubieten. Wir laden Sie ein, unser Angebot an Clairette & Crémant de Die in unserem Weinkeller in Vercheny, im Herzen des Rhonetals und der Clairette-Region, zu entdecken. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rhonetal
Rhonetal
Monge Granon

Ideal als Aperitif, originell zu Gänseleber, aber auch zu gefrorenen Desserts, Schokoladenkuchen oder Obsttorten.

Vorspeisen
Käse
Desserts

Name Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine
Type Weißwein ökologisch schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich) süß
Denomination Clairette de Die AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 8.0% nach Volumen
Grape varieties 85% Moscato Bianco/Moscato Reale, 15% Clairette
Country Frankreich
Region Rhonetal
Vendor Monge Granon
Origin Vercheny (France)
Soil composition Lehm-Kalkstein.
Harvest Von Hand gekeltert.
Wine making Der Clairette de Die Tradition wird nach einem speziellen Verfahren, der "Méthode Dioise Ancestrale", hergestellt. Die Trauben werden entrappt und gequetscht, sobald sie in der Presse ankommen, dann wird der Saft sortiert und in gekühlten Fässern gelagert. Dies ist der Beginn einer sehr langsamen Gärung, die durch die Kombination der auf den Trauben natürlich vorhandenen Hefen und die sehr niedrige Temperatur (0 0 °C) bedingt ist. Anschließend werden die halbvergorenen Säfte in Flaschen abgefüllt, und der Gärungsprozess und die Gärung des natürlichen Zuckers im Saft werden fortgesetzt, bis der Saft 8 % vol erreicht.
Allergens Contains sulphites