• Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2016
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Casa E. Di Mirafiore Weine Barolo

Casa E. di Mirafiore

Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2016

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2016
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Casa E. Di Mirafiore Weine Barolo
€119,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Andere Jahre:

2015 , 2010
€357,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 3 Jahre in mittleren bis großen Eichenfässern (2.000 bis 14.000 Liter). Am Ende des dritten Jahres reift der Wein weitere zwei Jahre, zunächst in Zementfässern, dann in der Flasche für insgesamt 5 Jahre, bevor er zum Verbrauch freigegeben wird.
Andere Jahre 2015 , 2010
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Auszeichnungen

  • 2016

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2016

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Perfume

Parfüm

Das Aroma erinnert an Gewürze wie Absinth, Kakao und Minze, schwarze Kirschen, Leder und getrocknete Pilze.

Color

Farbe

Granatrot, gute Intensität.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er ein bedeutender Wein mit einem süßen, samtigen Auftakt und einem langen, warmen und einhüllenden Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Casa E. di Mirafiore
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1858
  • Oenologe: Giorgio Lavagna
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 120
Casa E. Di Mirafiore befindet sich in Serralunga d'Alba, im Herzen des Piemonts, in der Provinz Cuneo.

Inmitten der von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannten Landschaft liegen in Barolo und Serralunga die 1878 gegründeten historischen Kellereien, die vom Sohn des ersten Königs von Italien, Emanuele Alberto Graf von Mirafiore, gegründet wurden.

Wenn der Barolo heute in aller Munde ist, ist das sicher auch der Verdienst von Mirafiore, einer der ersten Weinbaubetriebe, die ihn herstellte - vielleicht sogar der erste, der ihn in die ganze Welt exportierte.

Casa E. Di Mirafiore steht für hervorragende Qualitätsweine, dank zweier der besten und größten Crus der Langhe: Lazzarito und Paiagallo, die auf den schönsten Hängen von Serralunga und Barolo liegen.

Casa E. Di Mirafiore stützt sich auf seine alten Traditionen: Auch heute noch werden Betontanks für die Gärung verwendet und der Wein wird in großen slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut, die den Stil der Weine von Casa E. di Mirafiore auszeichnen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Casa E. di Mirafiore

Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, wichtigen roten Fleischsorten und mittel- oder lang gereiften Käsesorten, aber auch als angenehmer Begleiter von Gesprächen am Ende einer Mahlzeit.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2016
Type Rotwein naturnah still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Casa E. di Mirafiore
Origin Serralunga d'Alba, Barolo
Climate Höhenlage: 300-400 m ü.d.M.
Soil composition Böden miozän-helvetischen und tortonischen Ursprungs, charakteristische Verwitterung, reich an Tonen und kalkhaltigen Mergeln.
Wine making Die Gärung erfolgt traditionell in Edelstahlbehältern und dauert 12 5 Tage bei kontrollierter Temperatur. Danach folgt eine 30-40 Tage dauernde Mazeration des Weins auf den Schalen bei "eingetauchtem Deckel".
Aging 3 Jahre in mittleren bis großen Eichenfässern (2.000 bis 14.000 Liter). Am Ende des dritten Jahres reift der Wein weitere zwei Jahre, zunächst in Zementfässern, dann in der Flasche für insgesamt 5 Jahre, bevor er zum Verbrauch freigegeben wird.
Allergens Contains sulphites