• Michele Satta Syrah 2021
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Michele Satta Toskana IGT Toscana

Michele Satta

Michele Satta Syrah 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Michele Satta Syrah 2021
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Michele Satta Toskana IGT Toscana
€46,00
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Andere Jahre:

2022
€138,00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Syrah
Aging 18 months in barriques of second, third and fourth passage. At least one year in the bottle.
Andere Jahre 2022
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Beschreibung

In 1991, Michele Satta planted the first vineyard of Syrah. The choice of Syrah stemmed from the will to represent to the maximum the aromatic complexity of the Mediterranean terroir, as well as to realize a personal identification with some great wines from the Rhone area. Knowing that the average age of the vineyards would need to be of at least over 15 years, the winemaker patiently awaited their growth to bring out the maximum characteristic of this inexhaustible grape.

Auszeichnungen

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Perfume

Parfüm

Hints of lavender, violets, berries, tobacco, pepper, liquorice root, cinchona, graphite and mineral hints of rock salt.

Color

Farbe

Deep ruby.

Taste

Geschmack

Smooth and consistent on the palate, with velvety tannins and a tasty mineral finish. Long persistence.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Michele Satta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
  • Oenologe: Giacomo Satta
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 30
Nach einigen anfänglichen Schwierigkeiten bezüglich der Pacht usw., kaufte ich das beste Terrain das zu haben war und begann mit dem Bau eines neuen Weinkellers. Das war 1988. Der 1990 Jahrgang, der mir erstmals das enorme Potenzial des Sangiovese verdeutlichte, war das erste Jahr in dem wir auf dem Anwesen Eichenfässer und Bottiche zum Ausbau der Rotweine verwendeten.
Ich bestockte meinen ersten experimentellen Weingarten 1991 (15 Hektar) mit Cabernet Sauvignon und Merlot, zwei Rebsorten, die im Bolgheri-Gebiet große Ausdruckskraft und Charakter entwickeln, zusammen mit meiner Lieblingsrebsorte Sangiovese. Gleichzeitig entschloss ich mich auch dazu, mit dem Potenzial für Syrah zu experimentieren.

1997 kaufte ich die beiden an mein Land angrenzenden Weingärten "Castagni" und "Poderini" dazu und konsolidierte so das Anwesen. Ich baute auch den Weinkeller aus, indem ich ihn direkt in den Felsen des Hügels, Substrat des hiesigen Gebietes, trieb und erschloss mir so ausreichend Platz um den Wein endlich in Barriques reifen lassen zu können.
Innerhalb der letzten zehn Jahre hat das Anwesen seine definitive Größe erreicht und ich stehe im Begriff die letzten 5 Hektar zu bestocken.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Michele Satta

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Michele Satta Syrah 2021
Type Rotwein naturnah still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Syrah
Country Italien
Region Toskana
Vendor Michele Satta
Harvest Mid September. Grapes are harvested at full maturation.
Wine making The harvested and selected grapes are fermented in 30-hl oak barrels. The yeasts are exclusively indigenous. Only manual punching-down is carried out to stir the cap and only if necessary open pumping-over. Great attention is paid to the time of harvest and the duration of maceration in order to extract soft tannins in a balanced manner and bring out the aromatic richness of this grape. After malolactic fermentation, which normally occurs in November, the wine is put into barriques.
Aging 18 months in barriques of second, third and fourth passage. At least one year in the bottle.
Allergens Contains sulphites