• Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020
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Lafou Celler

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Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Lafou Celler
€32,00
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Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Terra Alta DO
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Katalonien (Spanien)
Grape varieties Grenache, Syrah
Aging 6 Monate in großen französischen (80%) und mitteleuropäischen (20%) Fässern vom 1. bis 4.
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Auszeichnungen

  • 2020

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2020

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Noten von Brombeeren mit balsamischen Anklängen und Nuancen von Trockenblumen.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Frische Früchte, Gewürze und Lakritze. Viel Tannin.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Lafou Celler
Von diesem Weingut
Lafou Celler wurde 2007 mit dem Wunsch gegründet, Weine zu erzeugen, die die Größe der Rebsorte Garnacha und einer außergewöhnlichen Weinregion wie Terra Alta widerspiegeln. Die Landschaft, die Weinbergsterrassen und die Schluchten machen sie zu einem idealen Ort, an dem diese Rebsorte ihre wahre Größe zum Ausdruck bringen kann.

Ramon Roqueta Segalés, der aus einer Familie mit einer langen Weinbautradition stammt, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, hat dieses persönliche Projekt in Lafou in Angriff genommen. Während seines Önologiestudiums in Frankreich war Ramon von der Rebsorte Garnacha, ihrem Ausdruck und ihrer Eleganz fasziniert. Damals kam ihm die Idee, ein Projekt auf der Grundlage dieser Sorte zu entwickeln, und er machte sich auf die Suche nach dem Gebiet, in dem diese Sorte am besten zum Ausdruck kommt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Katalonien
Katalonien
Lafou Celler

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020
Type Rotwein naturnah still
Denomination Terra Alta DO
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties Grenache, Syrah
Country Spanien
Region Katalonien
Vendor Lafou Celler
Origin Batea, Terra Alta, Katalonien
Climate Höhe: 450 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Soil composition Kalkstein
Cultivation system Espalliera
Yield per hectare 60 q.
Harvest Manuell, erste Oktoberhälfte.
Wine making Nach der Ernte werden die Trauben auf 5 °C gekühlt, bevor sie abgebeert und in 100 50 hl-Stahltanks umgefüllt werden. Die Gärung findet bei 24-26 °C mit 3 Umfüllungen pro Tag statt. Danach folgt eine 6 0-tägige Mazeration.
Aging 6 Monate in großen französischen (80%) und mitteleuropäischen (20%) Fässern vom 1. bis 4.
Total acidity 4.8 gr/L
PH 3.1
Allergens Contains sulphites