• La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2022
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La Valentina Abruzzen

La Valentina

La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2022

Rotwein still

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La Valentina Abruzzen
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6 Flaschen

€29,70

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Abruzzen (Italien)
Grape varieties 100% Montepulciano
Aging Ca. 18 Monate lang 80 % des Weins in Stahltanks und die restlichen 20 % teils in 25 hl-Eichenfässern und teils in Barriques mit zweiter Passage. Mehrere Abfüllungen werden ab 15 Monaten nach der Ernte durchgeführt.
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Auszeichnungen

  • 2022

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    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Aromen von schwarzen Kirschen, Erdbeerkonfitüre, Kräutern, Teeblättern und leichten Gewürzen im Hintergrund.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Taste

Geschmack

Im Mund ist er weich, intensiv, mit sanften und kompakten Tanninen; er schließt mit einem leicht pikanten Abgang mit mentholhaltigen Rückflüssen von genau der richtigen Persistenz.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
La Valentina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1990
  • Oenologe: Luca D'Attoma
  • Flaschen produziert: 370.000
  • Hektar: 40
Die Fattoria La Valentina wurde 1990 in der Gemeinde Spoltore, in den Hügeln bei Pescara, gegründet. Nach einigen Wechseln zwischen den Gesellschaftern haben wir, Sabatino, Roberto und Andrea Di Properzio, im Jahr 1994 den gesamten Betrieb übernommen. Zwischen den Weinstöcken und dem Weinkeller begann dann unsere Arbeit in engem Kontakt mit der Natur. Und mit ihren Früchten. Nach den ersten Jahren des Studiums des Weinbergs von Santa Teresa übernahmen die Leidenschaft für die Suche nach Qualität und der Wunsch, die D.O.C.-Weine der Abruzzen zu verbessern, die Oberhand und wurden zum Hauptziel des Unternehmens. Wir begannen, unser Land besser zu verstehen, indem wir es pflegten und respektierten. Und das Ergebnis? Qualitativ gesündere und wahrhaftigere Weine. Von der Gewissheit beseelt, dass eine echte Qualitätsverbesserung unter absoluter Wahrung des biologischen Gleichgewichts erfolgen muss, haben wir Saison für Saison eine rigorose Philosophie angewandt, die auf den hemmungslosen Einsatz von Chemie und Technologie verzichtet. Kurz gesagt, wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, so wenig wie möglich in die Abläufe der Natur einzugreifen und teilen die Idee, dass "die Voraussetzung des DOC die Spuren der Rebe auf ihren Trauben sind". Unsere Aufgabe ist es, der Rebe die Möglichkeit zu geben, sich zu entfalten, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und die Pflanzen gesund zu halten, damit sie selbständig Krankheiten und Parasiten widerstehen können. Die Weine der Fattoria La Valentina werden von der Natur durch die Einzigartigkeit unserer Terroirs hervorgebracht, die wir auch in der Flasche zu respektieren versuchen - das ist das Geheimnis ihrer Originalität. Das Mikroklima, der Boden in Verbindung mit gut angepassten Rebstöcken ergeben Weine mit einem ausgeprägten und einzigartigen Charakter. Weine, die von Orten und Anbaugebieten erzählen, die aus der Summe vieler kleiner Details und der Leidenschaft entstehen, die wir jeden Tag in sie stecken. Das ist auch der Grund, warum sich La Valentina zu 100% den Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung verschrieben hat und Umwelt und Nachhaltigkeit als Wettbewerbsfaktoren betrachtet. Die Schulung aller Mitarbeiter, damit sie ihre Aufgaben auf umweltbewusste Weise erfüllen, und die ständige Überwachung der Einhaltung der Grundsätze der nachhaltigen Entwicklung durch das Unternehmen sind Elemente, um die Sozial- und Umweltpolitik und die Leistung des Unternehmens, das auch unsere Familie ist, ständig zu verbessern. Mehr lesen
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
La Valentina

Typischer Aufschnitt aus den Abruzzen, Nudeln mit Knoblauch und Öl, Porchetta (Spanferkel), gegrilltes Huhn und Fischeintopf.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren
Magerer Fisch

Name La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2022
Type Rotwein still
Denomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Montepulciano
Country Italien
Region Abruzzen
Vendor La Valentina
Origin Spoltore (PE)
Climate Höhenlage: 150-400 m ü.d.M. Exposition: Süd / Süd-West.
Soil composition Mittelkräftige tonhaltige Textur
Cultivation system Pergola Abruzzen
Plants per hectare 1600-2000
Yield per hectare 80 hl/Ha
Harvest Ab Mitte September.
Fermentation Ca. 10 Tage.
Wine making Gärung und Mazeration für ca. 10 Tage in Stahlbehältern.
Aging Ca. 18 Monate lang 80 % des Weins in Stahltanks und die restlichen 20 % teils in 25 hl-Eichenfässern und teils in Barriques mit zweiter Passage. Mehrere Abfüllungen werden ab 15 Monaten nach der Ernte durchgeführt.
Allergens Contains sulphites