• La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2023
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La Sibilla Kampanien

La Sibilla

La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2023

Weißwein still

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La Sibilla Kampanien
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Andere Jahre:

2022

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6 Flaschen

€90,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Campi Flegrei DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Falanghina
Reifung 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche.
Andere Jahre 2022
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Beschreibung

La Cruna DeLago ist einer der ältesten Weinberge der Familie, ursprünglich elliptisch wie ein Nadelöhr und etwas über einen Hektar groß. Er wurde vor etwa 65 Jahren mit Falanghina-Reben aus Campi Flegrei in einer Höhe von etwa 30 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt und wird nach dem beidseitigen Guyolt-System, auch bekannt als "Spalliera puteolana", erzogen. Der Wein, der den gleichen Namen trägt, ist ein Cru aus dem Weinberg selbst, dessen Ziel es ist, das volle Potenzial der Rebe, des Bodens und der Tradition zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Zeit herauszufordern.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Zitronen- und Zedernnoten sowie reife gelbe Früchte, die sich in einer kontinuierlichen Entwicklung von Thymian- und Rosmarinnoten bis hin zu rauchigen und kohlenwasserstoffhaltigen Noten entwickeln.

Colore

Farbe

Leuchtend strohgelb.

Gusto

Geschmack

Der Schluck ist vollmundig und umhüllend, vollmundig, aber frisch, mit einer ausgeprägten Würze, die den Abgang mit jodigen Noten elegant verlängert.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Perfekt für Fischgerichte, aber auch für Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Geeignet für die komplexere und raffiniertere Küche.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
La Sibilla
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1997
  • Oenologe: Vincenzo Di Meo
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 9
Von der schmalen Landzunge der Campi Flegrei, einem verwunschenen Ort nördlich des Golfs von Neapel, gibt Vincenzo Di Meo Stilunterricht in der Interpretation von Falanghina und Piedirosso.

Die wertvolle vulkanische Zusammensetzung des Bodens, reich an Asche und Lapilli, die es den Reben seit über achtzig Jahren ermöglicht, sich zu stärken und vor der Reblaus zu schützen, und die gefestigte Weinbautradition der Familie, die vor drei Generationen begann, helfen dem jungen Önologen. Wir müssen noch ein Jahr warten, um den Marsiliano und den weißen Domus Giulii zu probieren, Weine, die zu der Linie gehören, die der ampelographischen und önologischen Forschung gewidmet ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
La Sibilla

Name La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Campi Flegrei DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Falanghina
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter La Sibilla
Herkunft Bacoli (NA)
Klima Höhenlage: ca. 30 m ü.d.M. Exposition: Süd-West.
Bodenzusammensetzung Sandig, vulkanischen Ursprungs mit Asche- und Lapilli-Anteilen.
Anbausystem Beidseitiger Guyolt, auch "Spalliera puteolana" genannt.
Ernte Manuell
Weinbereitung 6 Monate Reifung im Stahl auf der Feinhefe.
Reifung 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite