• Illuminati Montepulciano Abruzzo Zanna Riserva 2018
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Illuminati Abruzzen

Illuminati

Illuminati Montepulciano Abruzzo Zanna Riserva 2018

Rotwein still

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Illuminati Abruzzen
€29,00
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Abruzzen (Italien)
Grape varieties 100% Montepulciano
Aging Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer aus slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von etwa 25 hl umgefüllt, wo er 24-26 Monate bleibt.
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Auszeichnungen

  • 2018

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    88

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Aromen von Brombeeren, die an getrocknete Früchte und Blumen erinnern, mit einer Tendenz zum Ätherischen.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot, mit zunehmendem Alter ins Granatrot tendierend.

Taste

Geschmack

Ein großer Wein mit weichen Tanninen, samtig und geschliffen für aufregende Begegnungen mit sehr wichtigen Saucen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Illuminati
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Claudio Cappellacci, Giorgio Marone
Die Geschichte beginnt im Jahr 1890 mit Nicola Illuminati und seinem Weingut "Fattoria Nicò". Ein kleiner Traum aus handwerklichem Geschick und großzügigem Boden, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde. In den 1950er Jahren erfolgte der Schritt zur Kommerzialisierung. Zunächst mit der großen Veredelung des Montepulciano d'Abruzzo, die von Dino Illuminati mit Klugheit und Entschlossenheit durchgeführt wurde, später mit dem Weitblick seines Sohnes Stefano. Ein innovativer Ansatz in der Weinherstellung für ein Unternehmen, das handwerklich" bleibt. Mit den Impulsen der Gegenwart setzt das Unternehmen seine Erfolgsgeschichte unter der Leitung von Stefano Illuminati, mit der Unterstützung seines Bruders Lorenzo und der Mitarbeit der jüngsten Generation der Familie fort. Ein Zeichen dafür, dass wahre italienische Exzellenz etwas ist, das tief in den Fäden der Zeit geschrieben ist und vom Großvater an den Vater, an den Sohn und an den Enkel weitergegeben wird. Ein ununterbrochenes Werk des Vergleichs, der Verfeinerung, des Experimentierens und der Innovation. Renommierte Auszeichnungen haben die gesamte Geschichte von Illuminati Vini begleitet. Heute mehr denn je. Hochgeschätzte Weine und Reserven von hervorragender Qualität, die über die Landesgrenzen hinaus erfolgreich sind. Weine, die in der ganzen Welt geschätzt werden, so sehr, dass gerade die kontinuierliche Erschließung ausländischer Märkte den großen Erfolg des Unternehmens in den letzten Jahren bestimmt hat. Eine Geschichte von Familie und Authentizität, die in die ganze Welt getragen wird und in der die Exzellenz der Tradition zu einem unverwechselbaren Zeichen für das Beste "Made in Italy" wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
Illuminati

Passt gut zu rotem Fleisch, Wild, Trüffel, reifem Käse, Gorgonzola.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Schwein

Name Illuminati Montepulciano Abruzzo Zanna Riserva 2018
Type Rotwein still
Denomination Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Montepulciano
Country Italien
Region Abruzzen
Vendor Illuminati
Origin Gemeinde Controguerra
Climate Höhenlage: 287 m. ü. M.
Soil composition Auf schlecht durchlässigen Böden mergeligen Ursprungs mit hohem Tongehalt überlebt die alte rotfruchtige Rebe.
Cultivation system Gegengewicht
Plants per hectare 5000
Harvest Der Weinberg Zanna ist einer der letzten, der nach starker Ausdünnung und sorgfältiger Traubenselektion geerntet wird; er wird nur in den besten Jahren produziert.
Fermentation temperature Maximal 30 °C
Wine making Die Trauben werden entrappt, eingemaischt und in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von höchstens 30 °C vergoren.
Aging Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer aus slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von etwa 25 hl umgefüllt, wo er 24-26 Monate bleibt.
Total acidity 5.5 gr/L
Allergens Contains sulphites