Beschreibung
es war Liebe auf den ersten Schluck. In diesem Moment wurde mir klar, dass dieses Fass etwas Einzigartiges hat". Mit diesen Worten beschreibt Alessandro Mori, Eigentümer und Winzer von Il Marroneto, die Entstehung des ersten Riserva di Madonna delle Grazie (der erste für das Weingut überhaupt), eines einzigartigen Brunello di Montalcino Selezione, dem Juwel unter den Edelsteinen dieses sechs Hektar großen Weinguts, das nur wenige Schritte von der Stadtmauer entfernt liegt. Ein einziges Fass reifte ein weiteres Jahr (insgesamt 41 Monate), und nach der Abfüllung wurden 1.700 Magnumflaschen und 66 750ml-Flaschen produziert. Ein einzigartiges und sehr begrenztes Produkt.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Alessandro Mori
- Flaschen produziert: 36.139
- Hektar: 5


Name | Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Riserva Magnum 2013 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2013 |
Size | 1,50 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Il Marroneto |
Origin | Montalcino (SI) |
Climate | Höhenlage: 400 m ü. M. |
Soil composition | Meersand gemischt mit Mineralien. |
Cultivation system | Gespornter Cordon |
Fermentation | 20-22 Tage. |
Wine making | In Eichenfässern aus Allier bleibt er die ersten zwei Tage völlig ruhig; die Temperatur steigt sehr langsam an und erreicht nach etwa 5 Tagen 30 Grad. Die Gärung dauert etwa 20/22 Tage. |
Aging | 41 Monate lang in Eichenfässern aus 25 Doppelzentnern gereift. Nach 5 Jahren, davon 10 Monate in der Flasche, wird er zum Brunello. |
Year production | 1700 Flaschen |
Allergens | Contains sulphites |