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Gaierhof

Gaierhof Chardonnay 2023

Weißwein still

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Bezeichnung Trentino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Anschließend in Stahl.
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Details

Profumo

Parfüm

Zartes, feines, typisches und angenehm fruchtiges Aroma mit Anklängen an goldenen Apfel.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Harmonischer Geschmack, trocken, weich und frisch, gut charakterisiert und lang anhaltend.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Geeignet als Aperitif, perfekt zu Fischvorspeisen, auch warm, Meeresfrüchte-Rohkost, Fischrisotto, Eiern, Rohschinken und Pilz-Vollauszügen. Probieren Sie ihn mit goldenem Apfelrisotto.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Gaierhof
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Goffredo Pasolli
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 150
die Philosophie des Gaierhofs ist seit seiner Gründung "Traubenhändler". Im Laufe der Jahrzehnte ist es der Familie Togn gelungen, eine privilegierte Beziehung zu ihren Lieferanten aufzubauen: ganze Familien arbeiten daran, ihre Traubenproduktion in einer auf gegenseitigem Vertrauen beruhenden Beziehung an das Unternehmen zu verkaufen. Mehr lesen

Name Gaierhof Chardonnay 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Trentino DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Gaierhof
Herkunft Hergestellt aus Rebstöcken der mittleren und hohen Hügel des nördlichen Trentino
Bodenzusammensetzung Mittelschwere Schwemmlandböden.
Anbausystem Einfache Trentiner Pergola und Guyot.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung ausgewählter Hefen für eine Dauer von etwa 10 Tagen.
Reifung Anschließend in Stahl.
Allergene Enthält Sulfite