Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023

Beschreibung

Indian summer, known in English as Estate di San Martino, is that period of good weather that usually arrives after the first cold spells of autumn. This is the time when chlorophyll gives way to anthocyanin, the pigment that colours the leaves in warm autumn hues. It takes a little patience to witness this metamorphosis, just as it takes patience to enjoy a Conegliano Valdobbiadene Dry, because the grapes used to make this sparkling wine are harvested later, to allow them to reach the right concentration and sugar residue.

Details

Perlage

Feine Perlage.

Parfüm

Komplexe und feine Nase, eleganter, aromatischer und abgerundeter Gaumen.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein anhaltend, aromatisch und rund.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Gabe

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2024
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 10

Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Hügeln von Cartizze, in einer Familie von Winzern und Weinbauern. Mein Leben ist mit dem Wein verbunden: Jeder wichtige Moment meines Lebens und meiner beruflichen Laufbahn ist mit ihm verknüpft. Nach meiner Erfahrung im Familienbetrieb beschloss ich, einen neuen beruflichen Weg einzuschlagen, bei dem ich mein Wissen und meine Erfahrung anderen Weingütern und dem Endverbraucher zur Verfügung stellen und meine Vision von der Welt des Weins verwirklichen wollte.

Eine Vision, in der der Conegliano Valdobbiadene DOCG noch immer die Oberhand hat, aber eine Vision, in der sich auch neue Horizonte öffnen, mit neuen Ländern, neuen Menschen und neuen Produkten. Deshalb hat Gabe zwei Seelen: die Estates und die Selections. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry
Weinbezeichnung	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.0% nach Volumen
Rebsorten	Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Gabe
Herkunft	Collalbrigo Costa - Conegliano
Klima	Altitude: 100 - 150 m. a.s.l. Exposure: South, South-West.
Bodenzusammensetzung	Deep soils consisting of rock and sand conglomerates with a lot of clay.
Anbausystem	Double upside down
Ertrag pro Hektar	130 q.
Ernte	15 - 25 September.
Weinbereitung	Gärung mit ausgewählten Hefen, mindestens 3-monatige Lagerung auf der Feinhefe.
Reifung	Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Allergene	Enthält Sulfite