Firriato
Firriato Bayamore Bianco Di Bianchi 2023
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Andere Jahre:
2024
Letzte 1 Flaschen verbleibend
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | Ansonica/Inzolia, Grillo, Viognier |
| Aging | 3 Monate auf der edlen Hefe oder "sur lie" in Edelstahltanks mit täglichem Umrühren. 2-3 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2024 |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.500.000
- Hektar: 470
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Fisch
Krustentiere
Käse
| Name | Firriato Bayamore Bianco Di Bianchi 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | Ansonica/Inzolia, Grillo, Viognier |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Firriato |
| Origin | Weingut von Borgo Guarini (TP) |
| Climate | Höhe: 300 m. ü.d.M. Ausrichtung: Norden. |
| Soil composition | Französisch-tonig mit Karbonatmatrix. |
| Cultivation system | Espalier mit Guyot-Beschneidung. |
| Plants per hectare | 4100 |
| Yield per hectare | 80 q. Viognier, 100 q. Inzolia, 90 q. Grillo. |
| Harvest | Letzte Augustwoche Viognier, erste zehn Tage im September Grillo, Ende September Inzolia. |
| Fermentation temperature | 15°- 16°C |
| Fermentation | 10 2 Tage. |
| Wine making | Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung. |
| Aging | 3 Monate auf der edlen Hefe oder "sur lie" in Edelstahltanks mit täglichem Umrühren. 2-3 Monate in der Flasche. |
| Total acidity | 5.35 gr/L |
| PH | 3.35 |
| Allergens | Contains sulphites |
