Beschreibung
Unter den internationalen Rebsorten ist der Syrah diejenige, die in Sizilien am beliebtesten ist. Auf dem Weingut Borgo Guarini an der Westküste Siziliens baut Firriato die Trauben dieser Rebsorte an, die auf der Insel einen idealen Standort gefunden hat, um all ihre charakteristischen Eigenschaften zum Ausdruck zu bringen.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.500.000
- Hektar: 470
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen


Name | Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020 |
---|---|
Type | Rotwein still |
Denomination | Terre Siciliane IGT |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Syrah |
Country | Italien |
Region | Sizilien |
Vendor | Firriato |
Origin | Paceco (TP) |
Climate | Höhe: 300 m ü.d.M. Ausrichtung: Norden. |
Soil composition | Mittlere Mischung mit Tendenz zu lehmig |
Cultivation system | Spalier mit Guyot-Beschneidung. |
Plants per hectare | 4500-5000 |
Yield per hectare | 7000-7500 |
Harvest | Manuell Ende August. |
Fermentation temperature | 24 °C |
Wine making | Traditionelle rote Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
Aging | 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. 3 Monate in der Flasche. |
Total acidity | 5.13 gr/L |
PH | 3.54 |
Year production | 110000 Flaschen |
Allergens | Contains sulphites |