• Falkenstein Sudtirol-Valle Venosta Riesling 2023
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Falkenstein (Franz Pratzner) Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Falkenstein (Franz Pratzner)

Falkenstein Sudtirol-Valle Venosta Riesling 2023

Weißwein still halbaromatisch

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Falkenstein (Franz Pratzner) Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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€252,00

12 Flaschen

€126,00

6 Flaschen

€63,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Riesling
Reifung 10 Monate auf der groben Hefe, immer in denselben Fässern. Nach der Abfüllung wird der Riesling für weitere 12 Monate auf dem Weingut gelagert.
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Auszeichnungen

  • 2023

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Perfume

Parfüm

Aromen von Kiwi, Limetten- und Bergamottenschalen, Maiglöckchen, Smith-Apfel und vage mineralische Anklänge.

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Fruchtigkeit, die durch eine gute Säure belebt wird; der Abgang ist ausgewogen mit einer Spur von Zitrusfrüchten.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Falkenstein (Franz Pratzner)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Magdalena e Franz Pratzner
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 12
Hoch über Naturns am Vinschger "Sonnenberg" auf 600-650 Meter Seehöhe liegt das renommierte Weingut Falkenstein, das sich seit 400 Jahren im Besitz der Familie Pratzner befindet und heute 6 Hektar umfasst. Im Jahr 1995 entschloss sich der heutige Eigentümer Franz Pratzner, seine Weine selbst auszubauen und zu vermarkten. Seine Reben liegen in sonniger Lage, mit heißen Tagen und kühlen Nächten, hervorragend geeignet für die Sorten Weißburgunder (Pinot Bianco), Sauvignon und Gewürztraminer. Die Rebstöcke stehen sehr dicht, bis zu 12.000 Pflanzen pro Hektar, was für die Region Südtirol eher ungewöhnlich ist. Vor allem der Riesling von Falkenstein gilt als einer der besten südlich von Deutschland. Zu den Weißen gesellt sich ein exzellenter Blauburgunder (Pinot Nero). Insgesamt füllt Franz Pratzner heute um die 60.000 Flaschen pro Jahr ab. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Falkenstein (Franz Pratzner)

Name Falkenstein Sudtirol-Valle Venosta Riesling 2023
Typ Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Riesling
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Falkenstein (Franz Pratzner)
Herkunft Naturno (BZ)
Klima Höhenlage: 600-900 m. ü. M.
Pflanzen pro Hektar 9000 3000
Ernte Streng manuell zwischen Anfang und Mitte Oktober.
Weinbereitung Die Trauben werden mit großer Sorgfalt verarbeitet und in große Akazienholzfässer transportiert, wo die Gärung stattfindet.
Reifung 10 Monate auf der groben Hefe, immer in denselben Fässern. Nach der Abfüllung wird der Riesling für weitere 12 Monate auf dem Weingut gelagert.
Gesamtsäure 7.4 gr/L
Restzucker 5.6 gr/L
Trockenextrakt 26.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite