• Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosè Millesimato Riserva 2019
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Endrizzi Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Endrizzi

Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosè Millesimato Riserva 2019

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Endrizzi Trentino Südtirol Trento DOC Weine
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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Reifung Auf der Hefe lagert er mindestens 48 Monate, um eine sonst unerreichbare Eleganz zu erreichen. Die "Dosierung" ist minimal, um die Eigenschaften nicht zu verändern, die auf natürliche Weise durch sehr günstige Umweltfaktoren, Zeit und besonders sorgfältige Verarbeitung entstanden sind.
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Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Perlage

Perlage

Feine und elegante Perlage, fein und kontinuierlich.

Profumo

Parfüm

Das Bouquet ist intensiv, von besonderer Finesse, mit fruchtigen, brotkrustigen und besonders komplexen Anklängen.

Colore

Farbe

Blassrosa, lebhaft.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist lebhaft und sehr persönlich.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Wie jeder edle Trentodoc ist er ein ausgezeichneter Aperitif und kann während einer Mahlzeit genossen werden.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Endrizzi
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Vito Piffer
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 55
Endrizzi ist eine historische Weinkellerei im Trentino. Man könnte sogar sagen, dass es die historische Weinkellerei des Trentino ist, die 1885 gegründet wurde, als dieses Gebiet noch zum österreichisch-ungarischen Königreich gehörte. Seit dem Mittelalter war das Gebiet von San Michele all'Adige ein wichtiges Zentrum der Weinproduktion: die Augustinermönche der Abtei förderten die Kultur der Rebe und begannen mit der Kultivierung der alten Weinberge, die heute zu Endrizzi gehören. Historische Quellen berichten, dass Napoleon im Jahr 1797 einen erbitterten Kampf um die Eroberung von Masetto führte. 1885 gründeten Francesco und Angelo Endrici (im lokalen Dialekt Endrizzi) die Weinkellerei in Masetto, wo sie sich noch heute befindet. Wie echte Pioniere führten sie Anfang des 20. Jahrhunderts zwei der weltweit am meisten geschätzten Rebsorten ein: Cabernet Sauvignon und Merlot sowie den lokalen Lagrein und den autochthonen Teroldego. Der ersten Generation folgten Francescos Sohn Romano, der auch Präsident der Provinz Trient war, und sein Neffe Franco, der zwanzig Jahre lang den Vorsitz des Comitato Vitivinicolo Trentino innehatte. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Endrizzi

Name Endrizzi Trento Piancastello Brut Rosè Millesimato Riserva 2019
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Endrizzi
Herkunft S. Michele all'Adige (TN)
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 50 h/Ha
Ernte Die Trauben, die im Juli an der Spitze abgeschnitten und ausgedünnt werden, werden von Hand in Kisten geerntet, um ihre Unversehrtheit bis zur Pressung zu gewährleisten.
Weinbereitung Die erste Gärung erfolgt zum Teil in Barriques und zum Teil in Stahl. Die Nachgärung in der Flasche erfolgt nach der klassischen Trentodoc-Methode.
Reifung Auf der Hefe lagert er mindestens 48 Monate, um eine sonst unerreichbare Eleganz zu erreichen. Die "Dosierung" ist minimal, um die Eigenschaften nicht zu verändern, die auf natürliche Weise durch sehr günstige Umweltfaktoren, Zeit und besonders sorgfältige Verarbeitung entstanden sind.
Gesamtsäure 5.5 gr/L
Restzucker 9.0 gr/L
Trockenextrakt 19.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite