• Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2022
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Donnafugata Sizilien

Donnafugata

Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Donnafugata Sizilien
€19,00
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Sale Ausverkauft
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Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Vittoria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Frappato
Aging 4 Monate im Tank und mindestens 5 Monate in der Flasche
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Bell'Assai ist eine charakterstarke Jungfrau, die die süße sizilianische Brise, die Früchte des Weinbergs und die Düfte der Landschaft anbietet. Sie verkörpert den Geist jener unternehmungslustigen, schönheitsliebenden Familien, die seit jeher das Gebiet von Vittoria beleben. Ein Markenzeichen, mit dem Donnafugata die Liebe zur Schönheit feiern will.

Auszeichnungen

  • 2022

    95

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2022

    89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

Bell'Assai zeigt blumige Noten von Freesie und Lavendel, gefolgt von fruchtigen Noten von Erdbeere und Kirsche.

Color

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Frisch und duftend am Gaumen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Wiederkehr von fruchtigen Noten.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Donnafugata
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
  • Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Stefano Valla
  • Flaschen produziert: 2.400.000
  • Hektar: 385
Donnafugata entstand in Sizilien aus der Initiative einer Familie, die mit großer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt revolutioniert hat. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "fliehende Frau" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspirierte: das Bild eines Frauenkopfes mit Haaren im Wind, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Donnafugata in Sizilien hat drei historische Produktionsstätten. Die alten Familienkeller in Marsala, in denen die Reifung und Abfüllung stattfindet. Die Weinkellerei Contessa Entellina im Herzen Westsiziliens mit Weinbergen (270 Hektar) und Olivenhainen (9 Hektar). Die Weinkellerei Khamma in Pantelleria, einer Vulkaninsel zwischen Sizilien und Afrika, mit Zibibbo-Weinbergen (68 Hektar), die mit Pantelleria-Setzlingen bepflanzt sind (Unesco-Erbe). Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Donnafugata

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Gemüse, gepökeltem Fleisch und schmackhaften Fischgerichten wie Suppen. Hervorragend auch zu Thunfisch-Sushi.

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren
Magerer Fisch
Sushi
Vegetarisch

Name Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2022
Type Rotwein naturnah still
Denomination Vittoria DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Frappato
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Donnafugata
Origin Südöstliches Sizilien, im Gebiet von Acate
Climate Das Klima ist warm-gemäßigt, im Sommer durch eine Meeresbrise gemildert, sowie durch gute Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Höhenlage. 120 50 m. ü.d.M.
Soil composition Sandige Böden, durchsetzt mit kalkhaltigen Tuffen und Böden mittlerer Struktur; pH-Wert 7,7, Gesamtkalkgehalt 21%.
Cultivation system Vertikale Spaliererziehung mit gesporntem Kordonschnitt, wobei 6 bis 10 Knospen pro Pflanze belassen werden.
Plants per hectare 4000-4500
Yield per hectare 70-80 q.
Harvest Die Weinlese begann Anfang September und wurde in der dritten Dekade des Monats abgeschlossen.
Fermentation temperature 24-25 °C
Wine making Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern mit Mazeration auf den Schalen für etwa 8-9 Tage bei einer Temperatur von 24-25 °C.
Aging 4 Monate im Tank und mindestens 5 Monate in der Flasche
Total acidity 5.5 gr/L
PH 3.51
Allergens Contains sulphites