• Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020
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Donna Olimpia 1898 Toskana Bolgheri Weine

Donna Olimpia 1898

Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020

Rotwein still

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Donna Olimpia 1898 Toskana Bolgheri Weine
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Bolgheri DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Reifung 24 Monate in 50% neuen und 50% 1-jährigen französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Millepassi: Der Name stammt von "milium", einem römischen Wegmaß, das tausend Schritten (1480 m) entspricht, und wurde dem Weingut zugeschrieben, weil es von einer alten Römerstraße durchquert wurde.

Auszeichnungen

  • 2020

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    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Perfume

Parfüm

Klare, intensive, breite Nase mit Noten von kleinen Früchten (Heidelbeere, Brombeere), Gewürzen (Zimt, Pfeffer) und Kakao.

Color

Farbe

Leuchtendes Granatrot mit leicht violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Vollmundig, harmonisch, warm im Geschmack mit einem anhaltenden, würzigen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Donna Olimpia 1898
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2003
  • Oenologe: Piero Ballario
  • Flaschen produziert: 40.000
  • Hektar: 45
Donna Olimpia 1898 entstand aus einer Idee von Guido Folonari, Erbe einer der historischsten Italienischen Weinfamilien. Im Frühjahr 2001 beschloss er ein ehrgeiziges Wein-projekt zu entwickeln: „Als ich beschloss dieses Abenteuer allein zu starten, bin ich einfach auf und davon. Was suchte ich eigentlich? Das wusste ich auch nicht genau. Wahrscheinlich einen Ort, der in mir Emotionen wecken sollte. Ich hatte das Glück 3 davon zu finden.“ In kürzester Zeit, entdeckte er drei Weingüter in den prestigereichsten Anbauzonen Italiens, Piemont und Toskana, die sich bald auf der italienischen Weinbühne behaupten und als “die drei Killer B‘s” von Guido Folonari Schlagzeilen schreiben.

Das Weingut trägt den Namen “Donna Olimpia 1898” (anlässlich des 25 jährigen Hochzeittages, wurde das Anwesen von Gherardo della Gherardesca nach seiner Ehefrau Olimpia Alliata, Dame aus Biserno im Jahr 1898 umbenannt). Die Fläche beträgt etwa 60 Hektar im DOC Bolgheri-Gebiet, liegt am 167,8 km der Landstraße Aurelia, und erstreckt sich für etwa 1,2 km ins Landesinnere. Das Terrain ist eben und beinhaltet ca. 40 Hektar Weinberge sowie eine kleine Ackerlandfläche. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Donna Olimpia 1898

Name Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Bolgheri DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Donna Olimpia 1898
Herkunft Die Weinberge von Donna Olimpia befinden sich in Bolgheri (LI), am Küstenstreifen des Tyrrhenischen Meeres.
Bodenzusammensetzung Sandiger Lehmboden, entstanden in einem kontinentalen, äolischen, kolluvialen Überschwemmungsgebiet.
Ertrag pro Hektar 50 hl
Ernte Die Weinlese erfolgt im September und Oktober, wenn die Trauben voll ausgereift sind. Die im Weinberg verlesenen Trauben werden anschließend in den Weinkeller gebracht und dort vinifiziert.
Weinbereitung Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, was einen längeren Kontakt der Schalen mit dem Most ermöglicht. Die malolaktische Gärung findet unmittelbar nach der alkoholischen Gärung statt.
Reifung 24 Monate in 50% neuen und 50% 1-jährigen französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite