• Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 2020
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Rene Cacheux Burgund Vosne-Romanèe

Rene Cacheux

Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 2020
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Rene Cacheux Burgund Vosne-Romanèe
€95,00
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Andere Jahre:

2022 , 2021
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Vosne-Romanèe AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Burgund (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 18 Monate lang in Eichenfässern (30% neue Fässer). Es folgt eine Filtration.
Andere Jahre 2022 , 2021
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Auszeichnungen

  • 2020

    Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

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Details

Perfume

Parfüm

Rotfruchtiges Bouquet mit Noten von Maraska-Kirschen.

Color

Farbe

Violett mit leuchtenden Reflexen.

Taste

Geschmack

Vollmundig, strukturiert, leicht würzig, elegant, frisch, langes Finale.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Rindersteak, gebratener Gänseleber, Lammbraten, kräftigen Käsesorten (Epoisses de Bourgogne, Langres, Cîteaux...).

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Rene Cacheux
Von diesem Weingut
Das Abenteuer dieses kleinen Familienbetriebs im Dorf Vosne-Romanée, der seit 4 Generationen über ein großes Know-how verfügt, begann mit der Ankunft von François BLEE in Vosne-Romanée zu Beginn des letzten Jahrhunderts. Es wurde von seinem Sohn Charles fortgesetzt, der, während er sich seine Position als Direktor der Weingüter in Romanée Saint Vivant sicherte, die Nachfolge seines Vaters antrat und die Fläche des Weinguts mit seiner Frau Hélène vergrößerte. 1966 wurde die Bewirtschaftung unter den beiden Töchtern von Charles und Hélène aufgeteilt. Die Jüngste, Jacqueline, gründete mit ihrem Mann René Cacheux das Weingut René Cacheux-Blee. Ihr Sohn Gérald hat das Weingut 2004 von seinen Eltern übernommen, nachdem er 18 Jahre lang in verschiedenen Weingütern der Region gearbeitet hat. Er leitet heute das Weingut René Cacheux & Sohn. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Rene Cacheux

Name Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 2020
Type Rotwein naturnah still
Denomination Vosne-Romanèe AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Burgund
Vendor Rene Cacheux
Soil composition Lehmig-schluffig.
Cultivation system Einarmiger Guyot.
Yield per hectare 45 hl
Harvest Händische Lese und Traubenselektion.
Wine making Die Trauben werden vollständig entrappt. Die Gärung findet in offenen Gärbehältern mit der natürlichen Hefe statt.
Aging 18 Monate lang in Eichenfässern (30% neue Fässer). Es folgt eine Filtration.
Allergens Contains sulphites

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