Beschreibung
Die Phönizier brachten den Aglianico mehrere Jahrhunderte vor Christus aus Griechenland, insbesondere aus Euböa, nach Italien. Aus dieser antiken Rebe wurde ein Wein gekeltert, der sogar von Papst Paul III. gelobt wurde.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Riccardo Cotttarella
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 140
| Name | Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva Magnum 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Molise DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Molise |
| Anbieter | Di Majo Norante |
| Herkunft | Campomarino (CB) |
| Klima | Höhe: 100 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig, sandig. |
| Anbausystem | Espalier |
| Pflanzen pro Hektar | 4400 |
| Ertrag pro Hektar | 80 00 q. |
| Ernte | Ende Oktober-November |
| Weinbereitung | Mazeration in Kontakt mit den Schalen für etwa 1 Monat. Malolaktische Gärung: vollständig. |
| Reifung | Teilweise in Fässern und Stahltanks, 6 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.45 gr/L |
| PH-Wert | 3.75 |
| Restzucker | 2.3 gr/L |
| Trockenextrakt | 37.1 gr/L |
| Produktionsjahr | 80000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

