Marco De Bartoli
De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
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| Denomination | Marsala DOC |
|---|---|
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 18.5% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Grillo |
| Aging | Über 10 Jahre Ausbau in Bottichen aus Eichenholz verschiedener Größe. |
Beschreibung
Nach der traditionellen Geschichte der Weinkunde dieses Gebiets begann Marco die Produktion "seines" Marsala Superiore. Vielschichtige Aromen und Düfte. Der Wein wird nach seiner Tradition hergestellt und dazu wird eine Vermischung aus frischem Most und Schnaps aus denselben Weintrauben zugegeben.
Auszeichnungen
-
2009
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Produzent
Marco De Bartoli
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1980
- Oenologe: Renato e Sebastiano De Bartoli
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 18
1980 setzte sich Marco De Bartoli über die Konventionen des Marktes hinweg und schuf, der aktuellen Wirtschaftslage zum Trotz, seine eigene Produktlinie. Er empfand es als moralische Verpflichtung, die traditionellen Werte dieses Landes zu unterstützen. Und so entstand der erste Vecchio Samperi. Später kam De Bartoli nach Pantelleria, weil er sich für die Muscat-Rebsorten interessierte, einem Produkt, das vom Markt vernachlässigt wurde. Seine Neugier entwickelte sich schließlich zu dem Verlangen, sich das nötige Wissen anzueignen, um selbst die Zibibbo Rebe anbauen zu können. Allles Nötige konnte er in Pantelleria lernen. Und dies ist ein Teil der Entstehungsgeschichte des Weines Bukkurum. Er hatte es ich zum Ziel gesetzt, die Insel in seinem Wein zu verewigen. Die erste Eigenabfüllung fand 1985 statt. Im darauffolgenden Jahr presste De Bartoli seine Zibibbo-Trauben kalt und weitere Produkte nahmen Gestalt an.
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Desserts
| Name | De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009 |
|---|---|
| Type | Weißwein likörwein süß |
| Denomination | Marsala DOC |
| Vintage | 2009 |
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 18.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Grillo |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Marco De Bartoli |
| Story | Klassische Anklänge des Marsala Superiore Riserva, aber anders wegen der Alterung und der Zugabe der oben genannten Vermischung. |
| Origin | Marsala (Provinz Trapani) |
| Cultivation system | Busch- und Spaliererziehung / Guyot. |
| Plants per hectare | 3500 Weinstöcke pro Hektar. |
| Harvest | Auswahl per Hand. |
| Wine making | Sanftes Keltern, natürliche Sedimentation, traditionelle Gärung in Bottichen aus Eichenholz und Kastanienholz bei Raumtemperatur. Dazu wird eine Vermischung aus frischem Most und Schnaps aus denselben Weintrauben zugegeben. |
| Aging | Über 10 Jahre Ausbau in Bottichen aus Eichenholz verschiedener Größe. |
| Year production | 6000 Flaschen |
| Allergens | Contains sulphites |
