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Damilano

Damilano Barbera d'Asti Zero Sette 2023

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Überwiegend im Stahl- und Betontank.
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Perfume

Parfüm

Fruchtig mit leicht würzigen Noten.

Color

Farbe

Kräftiges Purpurrot.

Taste

Geschmack

Ätherisch mit Noten von Johannisbeeren, Veilchen, Kirschen und Vanille, mit langem Nachhall.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Damilano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1890
Damilano ist eine der historischen Weinkellereien des Barolo mit einer über hundertjährigen Tradition. Die Tätigkeit der Familie Damilano geht auf das Jahr 1890 zurück, als Giuseppe Borgogno, der Urgroßvater der heutigen Besitzer, mit dem Anbau und der Weinbereitung der Trauben begann, die ihm in der Gemeinde Barolo gehörten, dem Ort in den Langhe, der dem gleichnamigen Wein seinen Namen gab, einem schönen und großzügigen Land, das seit Jahrhunderten seine Berufung zur Herstellung des "Königs der Weine" bewiesen hat. Aber erst mit der nächsten Generation, mit Giacomo Damilano, dem Schwiegersohn des Gründers, erhielt die Kellerei ihren heutigen Namen. Er war es, der die Pflege der Weinberge vorantrieb und die Qualität der Weinherstellung ständig verbesserte, bis sie zu einem "Juwel" wurde, das er mit Stolz an seine Enkel weitergab, die seit 1997 die Leitung des Unternehmens innehaben. Guido, Mario und Paolo Damilano haben es verstanden, dem Familienbetrieb neuen Schwung zu verleihen, indem sie vor allem die wichtigste Rebsorte der Langhe, den Nebbiolo, und die am besten geeigneten Weinberge, allen voran Cannubi, aufwerteten. Mehr lesen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Damilano Barbera d'Asti Zero Sette 2023
Type Rotwein still
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Barbera
Country Italien
Region Piemont
Vendor Damilano
Origin Barolo (Provinz Cuneo)
Fermentation 15 Tage.
Wine making Über 15 Tage lange Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Aging Überwiegend im Stahl- und Betontank.
Allergens Contains sulphites