• Damijan Podversic Kaplja 2020
  • Damijan Podversic Kaplja 2020
1 2
Mehr anzeigen
Podversic Damijan Friaul-Julisch Venetien Collio

Podversic Damijan

Damijan Podversic Kaplja 2020

Weißwein still

  • Damijan Podversic Kaplja 2020
  • Damijan Podversic Kaplja 2020
1 2
Mehr anzeigen
Podversic Damijan Friaul-Julisch Venetien Collio
€40,00
€40,00
Sale Ausverkauft
Noch nicht verfügbar
Fügen Sie es zu Ihren Benachrichtigungen hinzu, und wir werden Sie informieren, sobald es verfügbar ist
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 40% Chardonnay, 30% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Malvasia bianca
Reifung Nach der Gärung wird er 23 Monate lang in 20- und 30-hl-Fässern ausgebaut und 6 Monate lang in der Flasche verfeinert. Die weineigenen Sedimente in der Flasche konservieren und schützen ihn.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Feine Komplexität mit Noten von Bienenwachs, Mandeln, Kastanienhonig, Bergamotte, Birne und schwarzem Tee mit einem blumigen Hintergrund von Limette und Alfalfa.

Colore

Farbe

Altgoldgelb, leicht opalisierend.

Gusto

Geschmack

Voll und weich, warm und einhüllend, mit großem Nachhall.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Podversic Damijan
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Damijan Podversic
  • Flaschen produziert: 32.000
  • Hektar: 10
Auf dem Weinberg von Calvario gab es einige verlassene, alte Weinstöcke. Ich begann damit, nach und nach kleine Landstücke zu kaufen. Die Ländereien bilden nun das Herzstück unserer Weinberge. Die sechs Hektar sind mit Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein weiterer halber Hektar, der früher zum Besitz meines Großvaters zählte, befindet sich in San Floriano und ist mit Chardonnay bestellt. Es gibt außerdem noch zwei gepachtete Hektar in Gradiscutta die mit Chardonnay, Malvasia und Friulano bestockt sind. In den letzten zwanzig Jahren gab es auch noch eineinhalb Hektar in Piedimonte mit Friulano, Chardonnay und Malvasia.
Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Podversic Damijan

Name Damijan Podversic Kaplja 2020
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 40% Chardonnay, 30% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Malvasia bianca
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Podversic Damijan
Herkunft Gradisciutta (GO)
Klima Südliche Exposition
Bodenzusammensetzung Mergelig, steinig (Oponka genannt).
Anbausystem Zweiseitiger und doppelter umgekehrter Guyot auf Chardonnay, angetrieben auf Malvasia Istriano, einseitiger Guyot auf Friulano.
Ertrag pro Hektar 40 q/Ha
Weinbereitung Die Gärung findet in Anwesenheit der Schalen in konischen Eichenfässern für 60-90 Tage statt.
Reifung Nach der Gärung wird er 23 Monate lang in 20- und 30-hl-Fässern ausgebaut und 6 Monate lang in der Flasche verfeinert. Die weineigenen Sedimente in der Flasche konservieren und schützen ihn.
Allergene Enthält Sulfite