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Contini

Contini I Giganti Bianco Isola dei Nuraghi Vernaccia Vermentino 2023

Weißwein still

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3 Flaschen

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Bezeichnung Isola dei Nuraghi IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten Vermentino, Vernaccia di Oristano
Reifung 6 Monate langer Ausbau in Tonneaux auf dem Hefesatz bei regelmäßiger Bâtonnage. Es folgt eine in der Flasche, die im Laufe der Jahre für viel Komplexität sorgt.
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Details

Profumo

Parfüm

Intensiv und raffiniert, mit kräftigen würzigen Noten, Kamille und mediterraner Macchia.

Colore

Farbe

Kräftiges Strohgelb mit schönen goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Große Struktur und Fülle, von großer Frische und Saftigkeit, von hervorragendem Reifepotential.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Strukturreiche Gerichte, reichhaltig und würzig, unbedingt zu typischen Pastagerichten, wie Fregola Sarda mit Meeresfrüchten und Botarga versuchen.

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Contini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1898
  • Oenologe: Piero Cella
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 220
Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gemacht haben. Das Unternehmen verfügt über einen Besitz von rund 100 Hektar auf der Halbinsel Sinis, im Tirso-Tal und an den Hängen des Monte Arci. Die Ländereien der Familie Contini umfassen einen eindrucksvollen Winkel der Insel, der durch die Qualität seiner Böden besonders wertvoll ist. Seit fast 120 Jahren prägt ein einziger Faden, der Vernaccia di Oristano, die Arbeit des Unternehmens Contini.

Im Laufe der Jahre kamen zum Vernaccia weitere wichtige Produkte hinzu: die historische Rebsorte Nieddera, der traditionelle Vermentino und Cannonau sowie erfolgreiche Experimente wie Karmis, Attilio und der biologische Mamaioa. Heute produziert das Unternehmen eine komplette Palette von Weinen, mit denen es in Italien und im Ausland präsent ist. Es entwickelt sich ständig weiter, sowohl was die Weinbereitungstechniken als auch die Ideen betrifft. Aus diesem Grund sind die Weine von Contini sehr langlebig, denn es sind Weine, die man liebt und an die man sich gerne erinnert.
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Name Contini I Giganti Bianco Isola dei Nuraghi Vernaccia Vermentino 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Isola dei Nuraghi IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Vermentino, Vernaccia di Oristano
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Contini
Herkunft Tirso-Tal, Halbinsel Sinis, Terre di Ossidiana, Monte Arci
Klima Mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen und windigen Sommern. Anbauhöhe: 200 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Schwemmlandböden, sandig, leicht lehmig, teils vulkanisch.
Anbausystem Spaliererziehung und Buscherziehung.
Ertrag pro Hektar 5.000-6.000 kg
Ernte Mitte September.
Weinbereitung Weißweinbereitung, sanfte Pressung, Gärung in Tonneaux aus Erst- und Zweitbelegung.
Reifung 6 Monate langer Ausbau in Tonneaux auf dem Hefesatz bei regelmäßiger Bâtonnage. Es folgt eine in der Flasche, die im Laufe der Jahre für viel Komplexität sorgt.
Allergene Enthält Sulfite