• Claire Naudin Ferrand Aligote Le Clou 34 2021
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Domaine Henri Naudin-Ferrand Burgund

Domaine Henri Naudin-Ferrand

Claire Naudin Ferrand Aligote Le Clou 34 2021

Weißwein still

  • Claire Naudin Ferrand Aligote Le Clou 34 2021
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Domaine Henri Naudin-Ferrand Burgund
€53,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2020 , 2019

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€318,00

6 Flaschen

€159,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Vin de France IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Aligotè
Andere Jahre 2020 , 2019
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Details

Profumo

Parfüm

The nose is intense, with both white fruit and exotic fruit.

Gusto

Geschmack

The palate is round on the attack: rich and easy, an Aligoté for all palates.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Serve it with smoked or grilled fish or Mediterranean cuisine: tomatoes, olive oil, basil or oregano: you'll be delighted!

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Domaine Henri Naudin-Ferrand
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1850
  • Hektar: 22
Claire Naudin kaufte 1994 das Weingut Naudin Ferrand, um es an ihre Persönlichkeit anzupassen. Sie glaubt an eine nachhaltige Weinbereitung und lehnt die Standardisierung ab, um zu den traditionellen Methoden zurückzukehren. Ihre Weine, die tief in der burgundischen Tradition verwurzelt sind, tragen ihre ganze Sensibilität und das Versprechen einer besseren Zukunft in sich, einschließlich der Kohlenstoffbilanzierung. Als Önologin und leidenschaftliche Mutter von drei Kindern möchte sie das, was sie erhalten hat, weitergeben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Henri Naudin-Ferrand

Name Claire Naudin Ferrand Aligote Le Clou 34 2021
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Vin de France IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Aligotè
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Henri Naudin-Ferrand
Klima Exposure: East/South-East with gentle slope.
Bodenzusammensetzung Clay-limestone soil.
Ertrag pro Hektar 56 hl
Ernte Mechanical harvesting took place on 26 and 27 September.
Weinbereitung Fermented entirely in enamelled or stainless steel vats to preserve freshness. 100% AF and MLF, indigenous yeasts and bacteria. Short ageing period (8 months), on lees, without stirring. Light kieselguhr filtration and tartaric stabilisation (CMC: cellulose gum) to avoid any trauma (linked to a spell in the cold). Degassing with nitrogen to preserve freshness and aromatic intensity. Moderate sulphiting, vacuum bottling by gravity (a method that respects the wine).
Gesamtsäure 3.78 gr/L
Allergene Enthält Sulfite