• Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021
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Castello di Bolgheri Toskana Bolgheri Weine

Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021

Rotwein still

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Castello di Bolgheri Toskana Bolgheri Weine
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€240,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Bolgheri DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
Reifung Mindestens 14 Monate im Barrique und 8 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Zarte Fruchtaromen von Pflaumenmus, Kirsche und Rhabarber, feine Gewürznoten von Kakao und geröstetem Kaffee.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Warm und voll, elegant und strukturiert, mit runden, gut harmonisierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der an balsamische Noten erinnert.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gemüserisotto, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, geschmortes rotes Fleisch, geschmortes weißes Fleisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

Produzent
Castello di Bolgheri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Alessandro Dondi
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 64
Die Ursprünge der Azienda Agricola reichen weit in die Vergangenheit zurück, seit das Gut der Familie Conti della Gherardesca gehörte. Seit Mitte der 1990er Jahre führt Federico Zileri Dal Verme die jahrhundertealte Familientradition fort und leitet das Projekt "Azienda Agricola Castello di Bolgheri" mit Leidenschaft und Engagement gemeinsam mit seinen Eltern und einem erstklassigen Team.

Der gesamte Betrieb erstreckt sich entlang der berühmten Viale dei Cipressi, auf dem letzten Kilometer vor dem Ortseingang von Bolgheri. Die Kellerei, die älteste in der Gegend (1796), befindet sich direkt im gleichnamigen Dorf, einem kleinen mittelalterlichen Juwel im Hinterland der Costa degli Etruschi. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello di Bolgheri

Name Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Bolgheri DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Castello di Bolgheri
Herkunft Castagneto Carducci (Livorno)
Weinbereitung Sehr schonende Behandlung durch Umpumpen und Delestage, dann Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern.
Reifung Mindestens 14 Monate im Barrique und 8 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite