• Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2018
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Castello di Albola Toskana Chianti Classico

Castello di Albola

Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Castello di Albola Toskana Chianti Classico
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6 Flaschen

€87,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Nach der malolaktischen Gärung werden 50 % des Weins in Barriques und die andere Hälfte in großen Fässern aus slawonischer Eiche für 14 Monate ausgebaut, gefolgt von etwa eineinhalb Jahren Flaschenreifung.
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Beschreibung

Der Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina hat seinen Namen von einem einzigen Weinberg von etwas mehr als fünf Hektar, der vollständig nach Süden ausgerichtet ist und auf einer durchschnittlichen Höhe von 550 Metern liegt. Eine privilegierte Parzelle für die Zusammensetzung des Bodens, reich an Mergel, und für die Qualität der dort angebauten Sangiovese-Trauben. In Reinkultur gekeltert und lange mit maßvollem Holzeinsatz ausgebaut, entsteht im Glas ein Schaumwein mit einem durchdringenden Bouquet und einem prägnanten, lang anhaltenden Schluck, der die Seele des Castello di Albola authentisch widerspiegelt.

Auszeichnungen

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Intensiv und elegant mit blumigen Noten von Lilien und einer guten Konzentration von reifen roten Früchten.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen fest, voluminös und mit süßen Tanninen. Langer, anhaltender Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Castello di Albola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Alessandro Gallo
  • Flaschen produziert: 750.000
  • Hektar: 125
Albola wird im Zusammenhang mit den Besitztümern von Karl IV. erwähnt, und die erste sichere Spur des Ortes findet sich in einigen Urkunden und in einem notariellen Dokument aus dem Jahr 1010, das die Beziehungen zwischen einigen Pächtern aus Albola und Arnolfo II, Erzbischof von Mailand, regelt. Die Mailänder Diözese besaß diese Ländereien etwa drei Jahrhunderte lang. Dann wurde seine Abhängigkeit von der Abtei von Coltibuono bekannt. Ab dem 16. Jahrhundert wurde Albola zu einem der begehrtesten Besitztümer der Florentiner Familien. Davon zeugt das Interesse der Samminiati, die zu Beginn des 17. Jahrhunderts, nachdem die männlichen Nachkommen der Familie Acciaiuoli ausgestorben waren, durch die Heirat von Ascanio Samminiati und Caterina Acciaiuoli in den Besitz von Pian d'Albola gelangten. Nach dem Tod von Samminiati, wiederum durch Heirat, ging der Besitz an die Pazzi, eine der ältesten und vornehmsten Florentiner Familien, über, die ihn bis Mitte des 19. Jahrhunderts besaßen. Während des nächsten Jahrhunderts hatte Pian d'Albola, das bei der allgemeinen Volkszählung des Chianti im Jahr 1832 als eines der wenigen autarken Güter in der gesamten Region deklariert wurde, verschiedene Besitzer, bis es 1940 vom Prinzen Giovanni Ginori Conti erworben wurde und vierzig Jahre später in den Besitz der Familie Zonin überging, um seine zweite Renaissance zu beginnen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello di Albola

Hervorragend zu herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch, Braten, Wild und reifen und halbreifen Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2018
Type Rotwein naturnah still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Castello di Albola
Origin Radda in Chianti (SI)
Climate Der Boden ist sehr reich an Mergel und hat daher eine gute interne Drainage durch das Vorhandensein von kiesigem Skelett.
Soil composition Höhenlage: 550 m. ü. M.
Cultivation system Gespornter Cordon
Plants per hectare 5000 Rebstöcke/ha
Yield per hectare 50 q/Ha
Wine making Vergoren in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wo er etwa 3 Wochen lang mazeriert.
Aging Nach der malolaktischen Gärung werden 50 % des Weins in Barriques und die andere Hälfte in großen Fässern aus slawonischer Eiche für 14 Monate ausgebaut, gefolgt von etwa eineinhalb Jahren Flaschenreifung.
Allergens Contains sulphites