• Cascina Chicco Metodo Classico Extra Brut Cuvèe Zero 2020
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Cascina Chicco

Cascina Chicco Metodo Classico Extra Brut Cuvèe Zero 2020

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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€18,50
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€222,00

12 Flaschen

€111,00

6 Flaschen

€55,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 36 Monate in der Flasche auf der eigenen Hefe bei 12 - 13 °C.
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Perlage

Perlage

Die Perlage ist außergewöhnlich fein.

Perfume

Parfüm

Sein frisches Aroma erinnert an Brotkrustenhefe.

Color

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Im Mund ist er sehr frisch, trocken und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Cascina Chicco
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Marco ed Enrico Faccenda
  • Flaschen produziert: 450.000
  • Hektar: 50
"Chicu" war der "Fremde" von Großvater Ernesto, dem Gründer des Weinguts. Er wurde von den Bewohnern der Langhe und des Roero so genannt, ganz im Sinne der lokalen Tradition. Von ihm ging der Name auf Vater Federico, auf uns und unsere Kinder über und steht auch heute noch für die neuen Generationen der Familie Faccenda: "Sie haben uns immer Chicu oder Chicco genannt. Von Großvater Ernesto bis zu unseren Kindern ist dies nicht nur der Name, der die Geschichte unseres Unternehmens kennzeichnet, sondern er ist viel mehr: Er steht für die Zuneigung, die Wertschätzung, die Freundschaft und die Zugehörigkeit zur Gemeinschaft unserer eigenen Familie." Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Cascina Chicco

Perfekt als Aperitif oder zu Fisch-, Gemüse- und weißen Fleischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Cascina Chicco Metodo Classico Extra Brut Cuvèe Zero 2020
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination VSQ
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Cascina Chicco
Soil composition Tonhaltig - kalkhaltig.
Harvest Mitte bis Ende August.
Aging 36 Monate in der Flasche auf der eigenen Hefe bei 12 - 13 °C.
Allergens Contains sulphites