CasalFarneto
CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021
| Denomination | Marche IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Marken (Italien) |
| Grape varieties | 60% Montepulciano, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Aging | Nach allen Gärungen werden die aus den verschiedenen Rebsorten gewonnenen Weine verschnitten und reifen mindestens 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Ein Wein von bemerkenswerter Struktur und Eleganz, weich und kraftvoll zugleich.
Auszeichnungen
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2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
98/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1995
- Oenologe: Stefano Chioccioli
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 43
Das Gut wurde 1995 gegründet und umfasst drei alte Landhäuser und einen modernen Weinkeller. Es erhielt seinen Namen von den Jahrhunderte alten Eichen, die für dieses Gebiet typisch sind. Diese Region eignet sich ausgesprochen gut zum Weinbau.
60 Hektar Grünland von dem 32 Hektar ausschließlich den Weingärten gewidmet sind.
Verkeltert werden hauptsächlich Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico- Trauben, die sich durch ihre außergewöhnlich gute Qualität auszeichnen. Als Herausforderung erweisen sich der Montepulciano, Sangiovese, Cabernet und Merlot, die auf 5 Hektar, die den roten Trauben gewidmet sind, angebaut werden.
Leidenschaft und Hingabe und Respekt für die Umwelt. Hier werden geschickt althergebrachte Methoden mit neuster Technik gepaart. Auf diese Weise bleibt CasalFarneto seiner Tradition treu und setzt auch weiterhin auf Qualität und die Herstellung von exzellenten Weinen.
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| Name | CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Marche IGT |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 60% Montepulciano, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Country | Italien |
| Region | Marken |
| Vendor | CasalFarneto |
| Origin | Hügeliges Hinterland der Marken |
| Climate | Exposition: Süd-Ost. |
| Soil composition | Mittlere Mischung mit Tendenz zu lehmig. |
| Harvest | Die Trauben werden zum richtigen Zeitpunkt der Zucker-, Säure- und pH-Reifung von Hand geerntet, je nach Sorte von Anfang bis Ende Oktober. Die Montepulciano-Trauben werden in einem fortgeschrittenen Stadium der Überreife geerntet, um die Struktur, die Konzentration der Inhaltsstoffe und die Weichheit des Weins zu fördern. |
| Wine making | Die Weinbereitung erfolgt durch sehr lange Mazerationen, um eine maximale Extraktion der Inhaltsstoffe aus den Trauben zu erreichen. |
| Aging | Nach allen Gärungen werden die aus den verschiedenen Rebsorten gewonnenen Weine verschnitten und reifen mindestens 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Allergens | Contains sulphites |
