Beschreibung
Dieser ikonische Wein, ein Pionier der hochwertigen Weißweine in Italien, ist das Ergebnis eines Verschnitts von Weinen aus einzelnen Weinbergen. Er entstand aus der Intuition heraus, dass der Wein, der seit über 100 Jahren in den Weinbergen der Familie erzeugt wird, ein großer Weißwein ist, der es mit den besten der Welt aufnehmen kann. Heute ist der bekannteste Wein der Insel einer der größten internationalen Weißweine, von denen der Capichera als das absolute Maß aller Dinge gilt.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1975
- Oenologe: Marco Lostia
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 50


Name | Capichera Vermentino Isola dei Nuraghi 2023 |
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Type | Weißwein still trocken |
Denomination | Isola dei Nuraghi IGT |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Vermentino |
Country | Italien |
Region | Sardinien |
Vendor | Capichera |
Story | Capichera, vom lateinischen Caput erat = war die Hauptstadt, ist der alte Name des Familiengutes. |
Origin | Arzachena (SS) |
Fermentation temperature | 16 8 °C |
Fermentation | 4 Wochen. |
Wine making | Gärung in Stahltanks bei 16 8 °C für 4 Wochen. |
Aging | Teilweise in Stahl und teilweise in Barriques und Fässern für 4-6 Monate. |
Allergens | Contains sulphites |