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Capanna Toskana IGT Toscana

Capanna

Capanna Rosso del Cerro 2023

Rotwein still

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Capanna Toskana IGT Toscana
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties Sangiovese
Aging In oak casks of 20 to 32 hl for about 3-6 months; followed by brief ageing in bottles.
Vollständige Details anzeigen

Perfume

Parfüm

Fresh and fruity on the nose.

Color

Farbe

Ruby red colour.

Taste

Geschmack

Medium structure, slightly tannic on the palate.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Capanna
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1958
  • Oenologe: Amedeo Cencioni
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 23
Die Azienda Agricola Capanna liegt in der Provinz Siena in Montalcino, wo sie seit 1957 im Familienbesitz ist. Die "Capanna" verfügt über zwanzig Hektar Weingärten und Olivenhaine, die sich in den fruchtbarsten Gebieten befinden. "Capanna" hat sich auf die Herstellung von Brunello di Montalcino spezialisiert, der vier, für den „Riserva“ sogar fünf, Jahre in Eichenfässern reift. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Capanna

Starters, pasta with meat ragout or mushrooms, roasted white meats, cold cuts and fresh cheeses.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren

Name Capanna Rosso del Cerro 2023
Type Rotwein still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Capanna
Wine making Alcoholic fermentation with maceration of the skins (15 8 days) at a controlled temperature followed by spontaneous malolactic fermentation, both in stainless steel tanks.
Aging In oak casks of 20 to 32 hl for about 3-6 months; followed by brief ageing in bottles.
Allergens Contains sulphites