• Bottazzi Timorasso Italo 2018
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Bottazzi Lorenzo Weine

Bottazzi Lorenzo

Bottazzi Timorasso Italo 2018

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bottazzi Lorenzo Weine
€32,00
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€384,00

12 Flaschen

€192,00

6 Flaschen

€96,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Colli Tortonesi DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Timorasso
Reifung Matured in alimentary cement vats for about 2 years where it decants naturally without the need for filtration. The amount of added sulphites is minimal and only applied when necessary.
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Auszeichnungen

  • 2018

    92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

The aromas are spicy with herbaceous notes.

Colore

Farbe

Gold colour.

Gusto

Geschmack

Remarkable acidity resulting in a marked freshness, perfectly balanced with an imposing alcohol content and strong minerality are the pillars of the wine, which together create a very long persistence after drinking.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Produzent
Bottazzi Lorenzo
Von diesem Weingut
Die Anfänge des Weinbaus gehen auf das Jahr 1500 zurück, als das heutige Land von Mönchen kultiviert wurde, ein Erbe, das die Familie Bottazzi in vier Generationen übernommen und weitergeführt hat. Das Weingut wurde im Jahr 1650 erbaut. Es war ein Kloster, in dem lange Zeit Priester lebten. Anfang der 1990er Jahre rodete die Familie Bottazzi fast alle 70 Hektar Weinberge und pflanzte auf einer kleineren Fläche neue an, um die Produktion zu begrenzen, alle Prozesse vom Weinberg bis zur Flasche zu kontrollieren, höchste Qualität zu garantieren und Weine mit Sorten- und Ortssinn anbieten zu können. Die Azienda Monterosso liegt in der Region Piemont. Die Weinberge sind Teil der Denominazione di Origine Controllata (DOC) Colli di Tortona und liegen durchschnittlich 280 Meter über dem Meeresspiegel. Derzeit sind 10 ha Weinberge bepflanzt. Die durchschnittlichen Sommertemperaturen und Niederschlagsmengen sind denen in Bordeaux sehr ähnlich. Insgesamt herrscht jedoch ein mediterranes Klima mit langen Sommern und einem langen Herbst, die den Reben eine perfekte Reife ermöglichen. Im Allgemeinen sind die Sommer heiß und die Winter kalt. Der Apennin schützt das Gebiet vor Stürmen und kalten Luftströmen vom Meer her, während die wärmere Mittelmeerluft die kältere Luft von den Alpen her abmildert. Unsere Weinberge befinden sich ausschließlich an Hängen mit Südausrichtung, was eine perfekte Reifung der Trauben auch in den schwierigsten Jahrgängen garantiert. Der Boden ist eine Mischung aus Lehm, Kalk, Schiefer und Kieselsteinen, die unseren Weinen Kraft und Eleganz verleihen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Bottazzi Lorenzo

Name Bottazzi Timorasso Italo 2018
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Colli Tortonesi DOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Timorasso
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Bottazzi Lorenzo
Pflanzen pro Hektar 4600
Produktionsverfahren Limited plant treatments using only sulphur, verdigris and natural seaweed fertilisers on a soil enriched only with organic fertilisers.
Weinbereitung This wine is fermented with natural (indigenous) yeasts.
Reifung Matured in alimentary cement vats for about 2 years where it decants naturally without the need for filtration. The amount of added sulphites is minimal and only applied when necessary.
Allergene Enthält Sulfite