• Avignonesi In Grandi Annate 2018
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Avignonesi Toskana IGT Toscana

Avignonesi

Avignonesi In Grandi Annate 2018

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Avignonesi Toskana IGT Toscana
€83,00
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 18 Monate für 85% in Eichenfässern und 15% in Tonneaux (500 L). 50 % der Fässer sind neu, die anderen 50 % aus zweiter Hand.
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Beschreibung

Der In Grandi Annate wird ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt. Die Philosophie dieses Weins ist es, die besten Eigenschaften des toskanischen Sangiovese hervorzuheben, der sich durch seinen Charakter, seine Struktur und sein Alterungspotenzial auszeichnet.

Auszeichnungen

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Einhüllende Noten von Walderdbeeren und Lakritze.

Color

Farbe

Mittleres Rubinrot.

Taste

Geschmack

Reichhaltig und luxuriös am Gaumen, mit einem cremigen Vanille-Nachgeschmack. Ein wahrer Botschafter seines Lebensraums, der einer leichten Säure zu Beginn Ausgewogenheit und Eleganz verleiht.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Avignonesi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Ashleigh Seymour, Matteo Giustiani
  • Flaschen produziert: 750.000
  • Hektar: 169
Als Papst Gregorio XI 1371 den Sitz des Papstes von Avignon nach Rom verlegte, folgten ihm einige französische Familien nach Italien. Eine davon nannte sich, wahrscheinlich der Einfachheit halber, fortan "Avignonesi".

Heute verfügt das Unternehmen Avignonesi über vier Anwesen, in denen Wein hergestellt wird: Le Capezzine, I Poggetti, La Selva und La Lombarda. Zusammen verfügen sie über eine Fläche von 225 Hektar, davon 109 ha unter Reben und 3 ha Olivenhaine.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Avignonesi

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Avignonesi In Grandi Annate 2018
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Avignonesi
Origin Valiano di Montepulciano (SI)
Climate 30% Le Badelle: 340 m ü.d.M., nach Nordosten ausgerichtet; 30% Oceano: 280 m ü.d.M., nach Ost-West ausgerichtet; 30% La Banditella: 310 m ü.d.M., nach Norden ausgerichtet; 10% El Grasso: 310 m ü.d.M., nach Südwesten ausgerichtet.
Soil composition Gebildet aus pliozänen Sedimenten (vor 3 bis 5 Millionen Jahren) marinen Ursprungs, die in der Tiefe von einer Ader aus blauem Ton durchzogen sind. Der Boden ist teils sandig, teils schluffig und kalkhaltig, arm an organischen Stoffen und größtenteils skelettfrei, mit Ausnahme von La Banditella, das Kieselsteine aufweist.
Cultivation system Le Badelle: gespornter Kordon; Oceano: aufgestockt; La Banditella: gespornter Kordon; El Grasso: gespornter Kordon.
Plants per hectare Le Badelle: 5880; Oceano: 5128; La Banditella: 4464; El Grasso: 4440.
Harvest Die Trauben wurden zwischen dem 28. und 29. September geerntet.
Wine making Jede Partie wurde separat vinifiziert und die alkoholische Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen. Die alkoholische Gärung mit anschließender Mazeration auf den Schalen dauerte je nach Partie bis zu 40 Tage.
Aging 18 Monate für 85% in Eichenfässern und 15% in Tonneaux (500 L). 50 % der Fässer sind neu, die anderen 50 % aus zweiter Hand.
Allergens Contains sulphites