Beschreibung
Aus den Weinbergen Umbriens, einer historischen Region, die sich auf die Herstellung von Weißweinen spezialisiert hat, stammt ein Wein von ausgeprägter Frische, Mineralität und Anmut.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 2006
- Oenologe: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
Dank des stetigen Bemühens um Qualität wurde Santa Cristina im Laufe der Zeit richtungweisend nicht nur für Kenner. Die Sorgfalt und Genauigkeit, die seit jeher der Pflege der Weinberge und den Arbeiten in der Kellerei gewidmet werden, waren auch der Anreiz für kontinuierliche Innovationen und für die Beschäftigung mit autochthonen und internationalen Rebsorten, so dass eine Familie von unterschiedlichen Produkten entstand, die doch den gleichen Stil haben, Frucht des untrennbaren Bandes von Weinberg, Terroir und menschlicher Arbeit.
Santa Cristina stellt einen neuen Schritt in der langen önologischen Tradition dar.
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Name | Antinori Santa Cristina Umbria Bianco 2024 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Umbria IGT |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 10.5% nach Volumen |
Grape varieties | Uve Bianche |
Country | Italien |
Region | Umbien |
Vendor | Santa Cristina (Antinori) |
Harvest | Grapes harvested to produce Santa Cristina Bianco were fermented separately based on the maturity of each individual grape variety. |
Wine making | Die Trauben wurden entsprechend der Reifezeit der einzelnen Sorten getrennt vinifiziert. Nach dem Abbeeren und dem sanften Pressen wurde der Most auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt, um die natürliche Klärung zu fördern. |
Aging | Die alkoholische Gärung fand bei einer Temperatur von nicht mehr als 17 °C in Edelstahltanks statt; hier wurde der Wein bis zur Abfüllung bei einer Temperatur von 10 °C gelagert. |
Allergens | Contains sulphites |