• Antiche Cantine Migliaccio Fieno di Ponza Bianco 2022
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Antiche Cantine Migliaccio Latium

Antiche Cantine Migliaccio

Antiche Cantine Migliaccio Fieno di Ponza Bianco 2022

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Antiche Cantine Migliaccio Latium
€31,00
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Denomination Lazio IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Lazio (Italien)
Grape varieties Biancolella, Forastera
Aging 8 Monate im Edelstahltank.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Aus den Rebsorten Biancolella di Ponza und Forastera entsteht der Fieno di Ponza in einer der eindrucksvollsten Weinbaulandschaften der Welt. Der Wein zeichnet sich durch Noten von Mimosen, Ginster, Zimt, Steinobst, Birne und weißer Pflaume aus. Der Geschmack ist knackig, mineralisch und mit intensiven Fruchtaromen.

Auszeichnungen

  • 2022

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2022

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Perfume

Parfüm

In der Nase mineralische Noten, die von Düften von Wildblumen und weißen Pfirsichen begleitet werden, mit einem Hauch von Kräutern.

Color

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit Goldreflexen.

Taste

Geschmack

Lebendig und gut abgestimmt am Gaumen, der eine sehr lange, schmackhafte Spur offenbart.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Antiche Cantine Migliaccio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Vincenzo Mercurio
  • Flaschen produziert: 10.000
  • Hektar: 3
Punta Fieno ist einer der wenigen Orte auf der Insel Ponza, die noch unberührt sind. Der schwierige Zugang auf dem Landweg (ein 40-minütiger Fußmarsch auf einem Saumpfad inmitten der mediterranen Macchia) und die nicht vorhandene Anlandung auf dem Meer, die aus einem Sprung vom Boot auf die Felsen besteht, haben diesen Ort vor dem Massentourismus bewahrt. Die alten Bauern von Ponza gingen jeden Morgen im Morgengrauen dorthin, um die Weinberge zu bewirtschaften, aber heute sind nur noch wenige von ihnen übrig: Luigino, Giustino, Onkel Aniello und Liberato. Zu dieser spärlichen Schar gesellte sich Emanuele Vittorio, ein neapolitanischer Zahnarzt, Sohn von Civita Migliaccio, aber vor allem Neffe von Benedetto Migliaccio, einem der Gründer des Fieno.

Als Karl von Bourbon 1734 die Insel kolonisierte, indem er verschiedene Grundstücke an neapolitanische Siedler in "ewiger Erbpacht" vergab, wies er Pietro Migliaccio, der aus Ischia stammte, das Gebiet von Fieno zu, das im Gegensatz zu anderen, die als "bewaldet" oder "unkultiviert" bezeichnet wurden, bereits "mit Reben bepflanzt" war.

Pietro Migliaccio brachte die typischen Rebsorten von Ischia mit: Biancolella, Forastera, Guarnaccia, Aglianico und Piedirosso. Es handelt sich dabei um die alten, freilaufenden Rebsorten, die Emanuele Vittorio, der Neffe von Benedetto Migliaccio, wieder zum Leben erweckte, indem er sie vor dem Gestrüpp rettete, das bereits in die Reihen eingedrungen war. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lazio
Lazio
Antiche Cantine Migliaccio

Fischgerichte, weißes Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Antiche Cantine Migliaccio Fieno di Ponza Bianco 2022
Type Weißwein still
Denomination Lazio IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties Biancolella, Forastera
Country Italien
Region Lazio
Vendor Antiche Cantine Migliaccio
Origin Insel Ponza (LT)
Climate Exposition: Süden, Südwesten.
Soil composition Tuffig-sandiger Boden vulkanischen Ursprungs.
Aging 8 Monate im Edelstahltank.
Allergens Contains sulphites