• Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2020
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Altemasi (Cavit) Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Altemasi (Cavit)

Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2020

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Altemasi (Cavit) Trentino Südtirol Trento DOC Weine
€40,00
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€240,00

6 Flaschen

€120,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Mehr als 36 Monate auf der Hefe.
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Perlage

Perlage

Anhaltende Mousse mit feiner, kontinuierlich aufsteigender Perlage.

Perfume

Parfüm

Komplexer, intensiver Duft. Die fruchtigen Pfirsichnoten vereinen sich mit süßen Anklängen von Mandeln und weißer Schokolade.

Color

Farbe

Strohgelb, mit goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Einnehmend am Gaumen, von bemerkenswerter Ausgewogenheit und langem Nachhall, mit einem Rückgeschmack von kandierten Zitruszesten und roten Johannisbeeren.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Altemasi (Cavit)
Von diesem Weingut
Altemasi, eine prestigeträchtige Signatur von TRENTODOC, dem Trentiner Metodo Classico-Schaumwein. Der aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellte Bergsekt, der das langsame Vergehen der Zeit zu seinem Stilmerkmal macht. Schaumweine, die sich durch große Finesse und Eleganz auszeichnen, dank der Wahl von mindestens 36 Monaten auf der Hefe. Vom mehrfach preisgekrönten Riserva Altemasi GRAAL bis zum fruchtigen und köstlichen Rosé. Altemasi, von den "höchsten Masi" Die Rebe ist ein fester Bestandteil der Trentiner Landschaft, wo die Weinberge von der Ebene bis zu den Hügeln gedeihen und sich harmonisch in die Bergwelt einfügen. Der Weinanbau erstreckt sich über eine Höhenlage von 70 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Bodenbeschaffenheit, die so vielfältig ist wie das Klima. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht in der Zeit vor der Ernte ermöglichen es den Weinen, sich in einem frischen Bouquet von großer Komplexität und Eleganz auszudrücken. Dank dieser einzigartigen Eigenschaften eignet sich das Trentino hervorragend für die Herstellung von Schaumweinen der Spitzenklasse. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Altemasi (Cavit)

Risotto mit geräucherter Forelle, Krustentieren, Vitello Tonnato und Räucherlachs.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Altemasi Blanc de Noirs Metodo Classico Brut 2020
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Altemasi (Cavit)
Origin Cembra-Tal (Provinz Trient)
Climate Anbauhöhe: 450-600 m ü. d. M.
Soil composition Fluvioglaziale Schotterablagerungen im Cembra-Tal und Schwemmkegel der Trienter Hügel.
Aging Mehr als 36 Monate auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites